Grüne Fee direktors: ES regulējums padarīs neiespējamu salātu un garo gurķu pārdošanu bez iepakojuma

Saskaņā ar ES regulu, kas aizliedz atsevišķu dārzeņu un augļu pārdošanu individuālā iepakojumā, daudzi produkti varētu pazust no veikalu plauktiem, apgalvo uzņēmuma Grüne Fee, kas specializējas svaigu gurķu tirdzniecībā, izpilddirektors Kristo Eizenbergs.

Bez iepakojuma produkti ātri bojājas

Eizenbergs uzsver, ka salātus un zaļumus nav iespējams pārdot bez iepakojuma. Tāpat tas attiecas uz garajiem gurķiem. Katrs produkts atšķirīgi reaģē uz pieskārieniem, baktērijām un uzglabāšanas apstākļiem. Viņš skaidro, ka gurķis gandrīz pilnībā sastāv no ūdens, un bez plēves mitrums ļoti ātri iztvaiko. Rezultātā garš gurķis var sabojāties jau pēc 3-4 dienām, savukārt iepakots un pareizi uzglabāts tas saglabājas līdz trim nedēļām.

Problēmas piegādes ķēdē

Eizenbergs norāda, ka problēmas rodas piegādes ķēdē un mazumtirdzniecībā. “Gurķus novācam no rīta un nosūtām tajā pašā dienā pēcpusdienā vai nākamajā dienā, bet tie nenokļūst veikalā uzreiz. Vispirms tos nogādā centrālajā noliktavā, no kurienes 24–48 stundu laikā tie tiek piegādāti tirdzniecības vietām,” viņš stāsta. Tas nozīmē, ka līdz piegādei veikalā gurķi jau var būt sabojājušies.

Cenu kāpums un iespējamie izņēmumi

Pēc Eizenberga aplēsēm, ja nākotnē bojātās produkcijas apjoms palielināsies par 30–50%, tas izraisīs ievērojamu cenu pieaugumu. Viņš arī uzskata, ka pēc regulas spēkā stāšanās ievērojama daļa augļu un dārzeņu var pazust no plauktiem.

Eiropas Komisijai ne vēlāk kā līdz 2027. gada 12. februārim jāprecizē prasības attiecībā uz produktu iepakošanu. Igaunijas Klimata ministrijas iepakojuma nodaļas vadītāja Dagni Repa iepriekš paziņoja, ka no 2030. gada 1. janvāra Igaunijas un citu ES valstu veikalos vairs nevarēs pārdot, piemēram, garos gurķus, kas iepakoti plēvē pa vienam, un divu gabalu iepakojumā pārdotos piparus.

Eizenbergs cer, ka garie gurķi tiks iekļauti izņēmumu sarakstā un tos turpmāk varēs pārdot iepakojumā.