Pākšaugu receptes: četri ēdieni no LSM arhīva
LSM.lv publicējis četru recepšu izlasi, kurā galvenā loma ir pākšaugiem – pupām, zirņiem un lēcām.
Pākšaugi – pupas, zirņi un lēcas – ir ne tikai sātīgi, bet arī veselīgi, jo nodrošina organismu ar šķiedrvielām un olbaltumvielām. Lai iedvesmotu lasītājus iekļaut šos produktus ikdienas ēdienkartē, LSM.lv piedāvā četru recepšu izlasi no sava arhīva.
Receptēs uzmanības centrā ir dažādi pākšaugi – svaigi zirņi, pupiņas un lēcas. Starp ēdieniem minēta svaigu zirņu biezzupa un dārzeņu plovs ar pupiņām, kā arī citi pākšaugu ēdieni. Izlase ir veidota, lai parādītu pākšaugu daudzveidību un to, kā tos var garšīgi pagatavot.
Pākšaugi ir lielisks augu olbaltumvielu avots, turklāt tie satur daudz šķiedrvielu, kas labvēlīgi ietekmē gremošanu. Tos ieteicams lietot uzturā kā alternatīvu gaļai vai kā papildinājumu dažādiem ēdieniem. LSM.lv arhīva receptes ir piemērotas gan ikdienas maltītēm, gan svētku galdam.
Interesenti var iepazīties ar pilnajām receptēm LSM.lv mājaslapā, kur atrodami arī pagatavošanas padomi.
