Pārsteidzoši daudziem cilvēkiem ir antigēns pret ērču izraisītu gaļas alerģiju
Jauns pētījums atklāj, ka atsevišķos ASV reģionos līdz 30% iedzīvotāju var būt antivielas, kas saistītas ar ērču izraisītu sarkanās gaļas alerģiju, lai gan tikai nelielai daļai izpaužas simptomi.
Saskaņā ar pētījumu, kas publicēts žurnālā Morbidity and Mortality Weekly Report, atsevišķos ASV reģionos līdz 30% cilvēku var būt antivielas, kas saistītas ar sarkanās gaļas alerģiju, ko izraisa ērču kodumi. Tas ir ievērojami vairāk nekā līdz šim aprēķinātais cilvēku skaits, kuriem faktiski ir šī alerģija. Slimību kontroles un profilakses centrs (CDC) iepriekš lēsa, ka tikai 0,14% ASV iedzīvotāju (līdz 450 000 cilvēku) cieš no šīs alerģijas. Pētījuma rezultāti liecina, ka daudz vairāk amerikāņu nekā iepriekš domāts var būt pakļauti riskam, un alerģija var padarīt hamburgera ēšanu par dzīvībai bīstamu izvēli.
Pētījumā tika analizētas asins donoru paraugi, meklējot slimības galveno antivielu, kas pieder IgE klasei un specifiski uzbrūk divcukuru molekulai, ko sauc par galaktozi-α-1,3-galaktozi jeb alpha-gal. Šis disaharīds atrodas neprimatīvu zīdītāju, piemēram, govju un cūku, šūnās, bet tas ir arī ērču siekalās, īpaši vientuļās zvaigznes ērces (Amblyomma americanum). Cilvēkiem, kurus sakodušas ērces, var attīstīties IgE antivielas pret alpha-gal, kas dažkārt var izraisīt alerģisku reakciju, ēdot sarkano gaļu, kā arī citus dzīvnieku izcelsmes produktus, piemēram, piena produktus un želatīnu.
Alerģija, ko sauc par alpha-gal sindromu, ir pazīstama ar aizkavētu sākšanos — simptomi parādās divas līdz sešas stundas pēc ēšanas, tāpēc cilvēkiem ir grūti sasaistīt reakciju ar pārtiku. Simptomi var ietvert nātreni, sliktu dūšu, vemšanu, vēdera krampjus, caureju un/vai smagas alerģiskas reakcijas pazīmes, ko sauc par anafilaksi, kas var izpausties kā apgrūtināta elpošana, rīkles sašaurināšanās, mēles vai lūpu pietūkums, reibonis, vājš pulss un asinsspiediena pazemināšanās. Pētījums uzsver, cik maz mēs joprojām zinām par šo unikālo slimību un cik sarežģīta ir precīza diagnosticēšana.
