PVD Lietuvas izcelsmes maltajā cūkgaļā atklājis salmonellas
Pārtikas un veterinārais dienests laboratorijas kontrolē Lietuvas izcelsmes maltajā cūkgaļā konstatējis salmonellu. Produkta derīguma termiņš ir beidzies, un tas tirdzniecībā vairs nav pieejams.
Latvijas Pārtikas un veterinārais dienests (PVD), veicot laboratorisko kontroli, Lietuvas izcelsmes maltajā cūkgaļā konstatējis salmonellas baktērijas. Par atradumu dienests informējis savā publicētajā paziņojumā. Produkts vairs nav nopērkams veikalos, jo tā derīguma termiņš jau ir beidzies.
Kas konstatēts
Laboratorija 500 gramu iepakojumā ar partijas numuru “GM262705092339” atrada baktēriju “Salmonella Typhimurium”. Dienests norāda, ka šī partija tirdzniecībā vairs nav pieejama.
Par konstatējumu PVD ievietojis paziņojumus Eiropas Savienības Ātrās brīdināšanas sistēmā, ar kuru dalībvalstis apmainās ar informāciju par pārtikas drošības riskiem.
Kas ir salmoneloze
Salmonellas grupas baktērijas izraisa salmonelozi – infekcijas slimību, kas galvenokārt skar kuņģa-zarnu traktu. Inficēties var, ja uzturā lieto nepietiekami termiski apstrādātus dzīvnieku valsts produktus ar salmonellām vai ēdienu, kas pagatavots no šādiem termiski neapstrādātiem produktiem. Risks pastāv arī tad, ja ēdiens gatavots apstākļos, kuros netiek ievērotas sanitārās normas.
Par dienestu
PVD ir Zemkopības ministrijas pārraudzībā esoša valsts pārvaldes iestāde. Tā veic valsts uzraudzību un kontroli pārtikas aprites un veterinārmedicīnas nozarē.
