Saldais kartupelis krāsnī: kā mājās pagatavot veselu batāti kā restorānā

Saldais kartupelis jeb batāte daudzās Latvijas ģimenēs kļūst arvien iecienītāks dārzenis. Tāpēc portāls TVNET publicējis pamācību, kas skaidro, kā mājās pagatavot veselu krāsnī cepta saldā kartupeļa ēdienu, kādu var pasūtīt kafejnīcās un restorānos.

Ēdiens, ko piedāvā ēstuvēs

Ne vienā vien kafejnīcā un restorānā ir iespējams pasūtīt krāsnī izceptu veselu saldo kartupeli. Tas tiek pasniegts kopā ar mizu, kas ieskauj dārzeni, bet pats kartupelis ir maigs un garšīgs. Ēdienu bieži papildina ar dažādām piedevām, taču šajā materiālā uzmanība pievērsta nevis tām, bet pašam kartupelim.

Galvenais jautājums

Pamācības centrā ir jautājums, kā iegūt lielisku, veselu krāsnī cepta saldo kartupeli. Avota fragmentā konkrēti pagatavošanas soļi, cepšanas laiks un temperatūra nav minēti, tāpēc tie šeit nav aprakstīti. Pilns recepšu apraksts pieejams TVNET publikācijā.