Universāla marinādes recepte noderēs gan gurķiem, gan tomātiem
Kulinārijas speciāliste Iveta Galēja Latvijas Radio raidījumā "Kā labāk dzīvot" pastāstījusi, kā ātri pagatavot universālu marinādi, kas piemērota gurķiem, tomātiem un pat patisoniem.
Kulinārijas un gastronomijas speciāliste, pavārgrāmatu autore un žurnāliste Iveta Galēja pastāstījusi, kā pagatavot universālu marinādi, kas piemērota vairāku veidu dārzeņu marinēšanai. Padomus viņa sniegusi Latvijas Radio raidījumā "Kā labāk dzīvot".
Pēc Galējas teiktā, šo marinādi var izmantot gan gurķu, gan tomātu marinēšanai. Turklāt recepte der arī patisoniem — dārzenim, ko marinēšanai izmanto retāk nekā gurķus vai tomātus.
Ātra un vienkārša pagatavošana
Speciāliste uzsvērusi, ka marinādes pagatavošana nav sarežģīta un to var izdarīt ātri, bez liekiem sarežģījumiem. Tas nozīmē, ka ar vienu recepti iespējams sagatavot vairāku veidu marinētus dārzeņus, neizmantojot atsevišķas receptes katram no tiem.
Šāda pieeja ietaupa laiku un vienkāršo gatavošanas procesu tiem, kas mājās vēlas sagatavot marinētus dārzeņu krājumus, neapgūstot vairākas dažādas receptes.
Iveta Galēja padomus par marinādes pagatavošanu sniedza Latvijas Radio raidījumā "Kā labāk dzīvot", kur viņa kā kulinārijas eksperte dalījās praktiskā pieredzē par dārzeņu marinēšanu.
