Латвийские фермеры ожидают в этом году средний урожай клюквы
Латвийские производители клюквы ожидают в этом году средний урожай, а масштабный сбор начнётся только в октябре. Отрасль вновь сталкивается с нехваткой рабочей силы, а спрос на клюкву превышает предложение.
Опрошенные агентством LETA производители клюквы сообщают, что в этом году в Латвии ожидается средний урожай ягоды, хотя полноценный сбор на большинстве хозяйств ещё не начался.
Представитель Латвийской ассоциации плодоводов, руководитель перерабатывающей компании Very Berry Гундега Саушкина рассказала, что сбор ранних сортов начался уже на этой неделе, однако массовый сбор стартует ближе к октябрю. По её оценке, урожай может оказаться даже выше среднего, хотя и немного меньше, чем в прошлом году. Эта зима была неблагоприятной для черники, но клюкву защитил снежный покров, а избыток влаги культуре не вредит, поскольку клюква растёт во влажной среде. Проблемы с вредителями в этом году отмечались в Курземе, но не в регионе выращивания Very Berry на северо-востоке Латвии.
Спрос превышает предложение
Саушкина отмечает, что клюквы на рынке не хватает из-за узкой зоны её выращивания — культура чувствительна к заморозкам и цветёт в период долгих дней вокруг Лиго, поэтому широко выращивается только в Латвии и Беларуси. У конкурентов, например в Польше, нет характерных для Латвии торфяных почв, поэтому там приходится активнее использовать минеральные удобрения. Перспективой для отрасли считаются выработанные торфяники, подходящие под клюквенные плантации, но большинство из них принадлежит госпредприятию Latvijas valsts meži, что отпугивает фермеров от крупных вложений в чужую землю. Дополнительным препятствием остаётся необходимость строить дороги, подводить электричество и системы полива.
Представитель ассоциации также указывает на постоянную нехватку рабочих рук, особенно ощутимую после 20 августа, когда заканчивается доступность школьников и отпускников. В латвийских хозяйствах дикую лесную клюкву всё чаще вытесняет более урожайная и богатая полезными веществами американская крупноплодная клюква.
Ситуация на других хозяйствах
Владелец хозяйства "Piesaule" под Валдемарпилсом Дайлис Бралитис говорит, что сбор урожая у него начнётся в середине октября, когда снизится уровень воды на полях. Он оценивает урожай как средний и отмечает, что гусениц-вредителей в этом году меньше, чем в прошлом.
Владелец хозяйства "Strēlnieki" Янис Бирандс рассказывает, что в Пририжье погода в этом году была благоприятной, а вредители существенно не повлияли на урожай. Он также подчёркивает острую нехватку рабочих рук, отмечая, что в выгодном положении оказываются те хозяйства, у которых есть комбайны для сбора ягод.
