Вспышка циклоспороза в США грозит стать ещё масштабнее

Американские органы здравоохранения борются с крупной вспышкой циклоспороза – паразитарной инфекции, вызывающей тяжёлые желудочно-кишечные расстройства. По состоянию на вторник зарегистрировано почти 7000 потенциальных случаев, из которых более 3300 – в одном лишь Мичигане. Власти штата подозревают, что источником заражения стали салатные листья.

Эксперты предупреждают, что реальное число заболевших, скорее всего, значительно выше. Джинна Марраццо, исполнительный директор Американского общества инфекционных болезней, отмечает, что многие не обращаются за медицинской помощью при диарее, а лаборатории редко проверяют на циклоспороз, поэтому реальное количество случаев может как минимум вдвое превышать данные CDC.

Паразит Cyclospora устойчив к обычным дезинфицирующим средствам, включая хлор, которые используются для мытья продуктов и обработки воды. Он способен проникать в микротрещины фруктов и овощей, поэтому даже коммерческая мойка не всегда эффективна. Термическая обработка уничтожает паразита, но салат и ягоды часто употребляют сырыми, что повышает риск.

Ранее большинство случаев циклоспороза в США было связано с импортными продуктами, но за последнее десятилетие произошли и местные вспышки. Например, салат в пакетах с завода в Иллинойсе заразил более 700 человек.

Адвокат Билл Марлер, специализирующийся на делах о пищевых отравлениях, сравнивает циклоспору с инвазивными питонами во Флориде: чем больше людей заражается и выделяет паразита, тем выше вероятность загрязнения воды и оросительных систем, что приводит к новым вспышкам.

Норман Битти, эксперт по инфекционным заболеваниям из Университета Флориды, считает, что по всей стране уже заражены тысячи людей, и вспышка может охватить все 50 штатов. Он подчёркивает, что эта ситуация демонстрирует, как быстро патоген может распространяться по сетям продовольственного снабжения.