Мировые цены на сахар резко растут, в ЕС ожидают слабый урожай свёклы
В августе мировые цены на сахар выросли более чем на 20%, а неблагоприятная погода в Европе, Азии и Южной Америке грозит ещё больше сократить поставки. Европейская комиссия прогнозирует падение производства сахара в ЕС почти на пятую часть в следующем сезоне.
В августе мировые цены на сахар показали самый резкий рост с октября 2010 года, поднявшись более чем на 20% — это значительно превышает рост стоимости акций крупнейших компаний, торгуемых на американских биржах, за тот же период. Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН отмечает, что на ситуацию одновременно влияет несколько факторов.
Погода и Эль-Ниньо
Наибольшую тревогу вызывает приближающееся явление Эль-Ниньо, которое в этом году обещает быть особенно сильным. Оно может вызвать засуху в основных странах-производителях сахарного тростника — Бразилии, Индии и Таиланде, на долю которых приходится около 70% мирового производства сахара. Засуха в период роста способна серьёзно снизить урожай, тогда как сильные дожди во время уборки мешают работам и снижают содержание сахара в тростнике. Часть фермеров в следующем сезоне может вовсе отказаться от посадки тростника из-за высокой потребности культуры в воде.
Бразилия и Индия меняют приоритеты
Бразильские производители сейчас отдают предпочтение не сахару, а этанолу, поскольку высокие мировые цены на нефть и государственные субсидии делают его производство более выгодным — это ещё больше сокращает предложение сахара на рынке. Индия недавно разрешила беспошлинный импорт миллиона тонн сырцового сахара, объяснив это внутренним дефицитом, однако некоторые эксперты сомневаются в реальности нехватки, полагая, что речь может идти о спекулятивных запасах трейдеров.
Слабый урожай ожидается и в Европе
Согласно последним прогнозам Европейской комиссии, производство сахара в ЕС в сезоне 2026/2027 может сократиться примерно на 19% — до 13,4 миллиона тонн, главным образом из-за неблагоприятной погоды. Сильнее всего пострадала Франция, ведущий производитель сахара в блоке, где урожай этого года может оказаться на 20% ниже среднего показателя за последние пять лет. Значительное снижение ожидается также в странах Бенилюкса, Чехии, Австрии и Словакии. Британские фермеры призывают не спешить с выводами, поскольку сезон уборки свёклы ещё впереди. Продовольственная и сельскохозяйственная организация отмечает, что ситуация вновь показывает, насколько страны зависят от глобальных цепочек поставок и насколько погода и геополитика способны влиять на цены на продукты питания далеко от места их производства.
