Укусы клещей могут вызывать смертельную аллергию на мясо – первый известный случай смерти в мире
Задокументирован первый случай смерти от клещевой аллергии на мясо млекопитающих (синдром альфа-гал). 17-летний Джереми из Австралии умер после употребления говяжьей колбасы, что вызвало анафилаксию.

Трагический случай раскрывает опасную аллергию
Оглядываясь на свой день рождения пять лет назад, Мифанви Уэбб испытывает сожаление – она упустила возможность спасти жизнь сына. В июне 2022 года 17-летний Джереми умер, съев говяжью колбасу в походе на пляже к северу от Сиднея. Первоначально причину смерти записали как астму, но в феврале коронер постановил, что приступ астмы и смертельная анафилаксия были вызваны клещевой аллергией на мясо млекопитающих (MMA), также известной как синдром альфа-гал. Это первый известный в мире случай смерти от MMA.
Открытие и распространение
Профессор Шерил ван Нунен обнаружила связь между MMA и клещами почти 20 лет назад, заметив корреляцию у пациентов своей аллергологической клиники в Сиднее. Восточное побережье Австралии, где обитает восточный парализующий клещ, является одной из двух мировых горячих точек MMA; другая находится в США. После двух укусов клещей у 50% людей вырабатываются антитела к альфа-галу – молекуле сахара в слюне клеща. После этого у них есть 15–20% вероятность стать аллергичными к мясу.
Число диагностированных случаев MMA неуклонно растет с 2007 года, с ежегодным увеличением на 22% с 2020 года. Однако эксперты считают, что реальное число выше, так как многие случаи остаются невыявленными.
Симптомы и диагностика
Симптомы варьируются от легких (сыпь, отек, спазмы в животе) до тяжелых (рвота, анафилаксия). Ван Нунен описывает это как «аллергию в любое время, но не каждый раз» – симптомы могут вообще не появляться или усиливаться под влиянием таких факторов, как тип мяса, способ приготовления, алкоголь, физическая нагрузка после еды или недосып. Люди с повышенной чувствительностью могут реагировать на молочные продукты, косметику с ланолином и даже полиэтиленовые пакеты со стеариновой кислотой.
Повседневные трудности
Жизнь с MMA может быть сложной. Элизабет Роули, мать троих детей, потратила годы на поиски диагноза, прежде чем создала группу поддержки в Facebook. Реми Уильямс, студентка-психолог, говорит, что постоянный контроль за едой привел к расстройству пищевого поведения, а наблюдение за тяжелыми анафилактическими приступами у матери в самолетах было травматичным.
Будущие риски
Больше всего ван Нунен беспокоит 85% людей, у которых есть аллергия, но они об этом не знают – у них есть антитела, но реакции на мясо нет. Эти люди все же могут испытать анафилаксию во время медицинских процедур, так как многие лекарства содержат продукты животного происхождения. Известны как минимум два других случая смерти от MMA: американский пилот, умерший после съеденного гамбургера в 2024 году, и случай Джереми.
Наследие Джереми
Уэбб полна решимости повышать осведомленность об этой аллергии. Она сотрудничает с больницей, где лечили Джереми, чтобы разработать обучение по MMA, и готовит научную статью с ван Нунен для конференции позднее в этом году. «Я думаю, он был бы очень доволен нами», – говорит Уэбб.


