В Эстонии разгар грибного сезона: RMK проводит походы с гидами, чтобы помочь отличить съедобные грибы от ядовитых
Центр управления государственными лесами Эстонии RMK до конца сентября организует у Аэгвийду выставку и походы с природоведами, обучающими различать съедобные и ядовитые грибы. Специалисты предупреждают об опасном виде, который до сих пор продают на рынках.
В Эстонии сейчас пик грибного сезона — леса радуют сборщиков богатым и разнообразным урожаем. Однако специалисты напоминают: не каждый найденный гриб стоит класть в корзину.
Одно из популярных мест для сбора грибов в стране — Аэгвийду, куда можно добраться на электричке даже без машины. Центр управления государственными лесами (RMK) открыл в местном доме природы выставку, которая продлится до конца сентября. Также RMK организует походы с природоведами, во время которых можно узнать больше о съедобных и несъедобных грибах, сообщает передача "Актуальная камера".
Гид-природовед RMK Аари Хейн отмечает, что в районе Аэгвийду встречается необычно большое разнообразие видов, поскольку там представлено несколько разных типов леса, из-за чего много и видов грибов, и самих грибов.
Коварный обманщик
Особое внимание уделяется свинушке — коварному грибу, который люди до сих пор собирают и продают на рынках, хотя он содержит вещество, разрушающее красные кровяные клетки при длительном употреблении, что может привести к серьёзным заболеваниям, проявляющимся спустя долгое время. Неопытным грибникам гиды советуют брать с собой книгу для определения грибов, а не полагаться на приложения, которые могут сильно ошибаться при распознавании.
Гид RMK Мадли Луук также предупреждает не собирать в своём саду или парке грибы, похожие на зонтик, — многие из них ядовиты: большинство видов грибов-зонтиков, встречающихся в Эстонии, на самом деле токсичны, хотя зонтик пёстрый является превосходным съедобным видом. По её словам, она неоднократно видела, как ядовитые зонтики продавали на рынках под видом съедобных. Собирать грибы в городе вообще не стоит, поскольку даже неядовитые сами по себе виды впитывают тяжёлые металлы и другие загрязнители, из-за чего съедобный по природе гриб может оказаться токсичным.
Более подробную информацию о мероприятиях RMK в Аэгвийду и других грибных местах страны можно найти на сайте Центра управления государственными лесами.
