Цены на лесные ягоды высоки, закупочные цены низки: обзор рынка
В Латвии лесная земляника, черника и лисички продаются по цене от 10 до 15 евро за литр, при этом закупочные цены остаются низкими. Сборщики отмечают, что сбор ягод трудоёмок и требует специальных знаний.
Июль — время, когда в латвийских лесах начинают появляться первые грибы и ягоды. Особенно популярны лисички, черника, лесная земляника и морошка. Собирать дары природы непросто — нужно знать места, проводить много времени и нагибаться, чтобы наполнить корзину.
В социальных сетях и на досках объявлений появляются предложения о продаже лесной земляники. В Бауском крае с доставкой в Ригу цена составляет 15 евро за литр. В окрестностях Екабпилса цена — 10 евро за литр, такая же в Даугавпилсе. В Добельском крае ягоды стоят 13 евро за литр. Для сравнения, садовая земляника собирается значительно быстрее.
Розничные цены относительно высоки, но закупочные цены, по словам сборщиков, низкие. Статьи прошлых лет подтверждают, что заработать можно только тем, кто усерден и знает места. В этом году ситуация не изменилась — рыночные цены не особенно выгодны для сборщиков.
