Грибная поездка на побережье Курземе завершилась в трактире Zaķu krogs возле Юркалне
Автор субботнего приложения латвийской газеты Diena описывает дальнюю грибную поездку и обед в трактире Zaķu krogs в Яунарайи, рядом с Юркалне. Заведение получило пять звёзд по всем критериям.
В субботнем приложении латвийской газеты Diena опубликована заметка о грибной поездке на побережье Курземе и обеде в трактире Zaķu krogs в Яунарайи, возле Юркалне. Текст подписан Эгилсом Зирнисом и одновременно является обзором заведения с оценкой.
В начале автор критикует Латвийский государственный институт лесных наук Silava. Он пишет, что институт вырубил старый лес на территории, которой управляет его Станция лесных исследований в окрестностях Руцавы, в том числе сосны старше 350 лет.
Совет для дальних поездок
Затем автор переходит к грибам. Дальняя поездка может оказаться напрасной, если неизвестно, растут ли грибы в этом месте сейчас. Он советует выбирать красивое место, например побережье Балтийского моря, и находить поблизости хороший трактир, тогда поездка не пропадёт и без грибов.
После окончания лета прибрежные заведения нередко меняют часы работы, поэтому их стоит проверить заранее. Однажды автор застал Zaķu krogs закрытым, но на этот раз он был открыт.
Трактир и меню
В трактире зал в латышском стиле с массивными балками, камином и окнами с занавесками. Посетителей пускают вместе с собакой. Из меню автор выделил жареную кильку за 9,00 евро, жареную камбалу за 12,00 и карбонад на косточке за 13,50. Официант сообщил, что сейчас сезон камбалы. Килька и камбала, по словам автора, оказались очень вкусными.
Трактир открыт с 12:00 до 20:00, по понедельникам, вторникам и средам закрыт. Интерьер, блюда, обслуживание и атмосфера получили по пять звёзд из пяти. Автор добавляет, что перед едой ему пришлось отмывать руки от сока рыжиков.
