У троих детей в Латвии выявлен сальмонеллёз после употребления сухой лапши Reeva

По данным SPKC, в апреле и мае этого года в Латвии зарегистрированы три случая сальмонеллёза у детей, которые перед заболеванием употребляли лапшу быстрого приготовления Reeva в сухом, термически необработанном виде. Все заболевшие — дети младшего школьного возраста, случаи зафиксированы в Вентспилсе, Лиепае и Кулдиге.

Национальная референс-лаборатория микробиологии Рижской Восточной клинической университетской больницы подтвердила, что заболевание вызвано бактерией Salmonella Stanley, и оно является частью международной вспышки. Эпидемиологи SPKC, повторно опросив пациентов, установили, что все дети ели лапшу в сухом виде, не заливая её кипятком, как рекомендует производитель. Ни в одном случае лапша не была употреблена в соответствии с инструкцией.

SPKC проинформировал Продовольственно-ветеринарную службу (PVD) о каждом случае, после чего были проведены лабораторные исследования образцов продукции. На данный момент ни в одном образце лапши Reeva сальмонелла не обнаружена. SPKC отмечает, что риск заражения в целом низок, учитывая небольшое число заболевших.

По данным Европейского центра профилактики и контроля заболеваний, аналогичные случаи сальмонеллёза, вызванного Salmonella Stanley, зарегистрированы в Дании, Великобритании, Германии, Литве, Австрии, Эстонии, Чехии, Румынии и Польше. В большинстве случаев лапша употреблялась в сухом виде. Для снижения риска SPKC рекомендует не есть лапшу быстрого приготовления без термической обработки.