В Германии урожай сахарной свёклы на юге местами упал вдвое
Засуха и вредители сильно ударили по урожаю сахарной свёклы 2026 года на юге Германии, тогда как на севере он немного выше среднего. В части Гессена фермеры собирают лишь половину обычного объёма.
Урожай сахарной свёклы в Германии в 2026 году распределился крайне неравномерно: в южных землях засуха и давление болезней резко снизили сборы, а на севере они немного превышают многолетнюю норму. Об этом сообщает немецкое аграрное издание agrarheute со ссылкой на представителей отрасли.
Бавария: засуха и цикадки
Свекловичная кампания в Баварии оказалась заметно хуже ожиданий. Урожайность колеблется от средней до сильно ниже средней и заметно различается по регионам и отдельным полям. Свёкле сильно навредили засуха, а также вредители и болезни, связанные с тростниковой стеклокрылой цикадкой (Schilfglasflügelzikade). Бенджамин Кирхбергер, руководитель баварского отдела сырья производителя сахара Südzucker AG, сообщил, что в Южной Баварии урожайность на 25 % ниже многолетнего среднего.
Хельмут Ринг из союза баварских свекловодов отметил, что симптомы болезней SBR и столбур появились почти во всех регионах, а из-за экстремальной засухи выражены сильнее, чем когда-либо. На свёкле, ослабленной жарой и засухой, появился и гриб Rhizopus. Поражённая свёкла не подлежит переработке, и сахарный завод делает за неё вычеты.
Много сахара, мало свёклы
Кристоф Отт, управляющий союза франконских свекловодов, сообщил, что содержание сахара в корнеплодах составляет около 19 %. Причина не в хорошем сахаронакоплении, а в «эффекте изюма»: из-за засухи свёкла теряет воду и вес, и концентрация сахара растёт. По словам Отта, цены хотя бы начали расти.
Гессен: одна из худших урожаев за 35 лет
Уборка в Гессене замедлилась, так как гнилая свёкла в кагатах заражает другую. Кристиан Ланг, управляющий союза свекловодов Гессена и Пфальца, назвал урожай одним из худших в регионе за 35 лет. На многих полях фермеры собирают примерно половину обычного объёма.
На севере ситуация лучше
В Нижней Саксонии, где сахарная свёкла растёт примерно на 90 000 гектаров и которая является крупнейшим свекловодческим регионом страны, урожайность немного выше средней, а содержание сахара относительно высокое, по данным DNZ, объединения свекловодов севера Германии. Условия выращивания в целом были благоприятными. Проблема с цикадками постепенно распространяется и на север.
