Доля местных продуктов в магазинах: только треть молока, половина куриного мяса
В крупнейших латвийских сетях магазинов только треть молока, половина сыра и куриного мяса местного производства. Производители бьют тревогу, а торговцы ссылаются на ограниченные объёмы и сезонность.
Новые данные о доле местных продуктов в крупнейших латвийских торговых сетях вызвали дискуссию между производителями и ритейлерами. Согласно информации, полученной Латвийскими общественными СМИ, лишь треть продаваемого в магазинах молока произведена в Латвии. Что касается сыра и куриного мяса, местная доля составляет примерно половину от общего ассортимента.
В случае с мукой местное производство занимает менее половины, а лук, выращенный в Латвии, составляет чуть более 50 процентов поставок. Эти цифры показывают, что, хотя в некоторых категориях местные производители вносят значительный вклад, импорт по-прежнему играет важную роль.
Производители бьют тревогу, утверждая, что нынешняя доля недостаточна и ограничивает возможности развития латвийских фермеров. Они призывают увеличить присутствие местной продукции на полках.
Ритейлеры, в свою очередь, возражают, что местные производители не могут нарастить объёмы, а также на ситуацию влияет сезонность. Например, некоторые продукты доступны только в сезон сбора урожая и не могут поставляться круглый год. Пока неясно, будут ли в ближайшем будущем предприняты меры для решения этой проблемы.
