Aizkraukles skolās nedēļas laikā nosvērti 284 kilogrami pārtikas atkritumu
Aizkraukles novada vidusskolā un Aizkraukles Profesionālajā vidusskolā 12.–16. oktobrī svēra pārtikas atkritumus. Vairāk nekā puse no 284,1 kilograma bija neapēsts ēdiens no skolēnu šķīvjiem.
Aizkraukles novada trijās izglītības iestāžu ēdnīcās piecu dienu garumā tika uzskaitīti pārtikas atkritumi. Akcija notika Pasaules pārtikas dienas ietvaros no 12. līdz 16. oktobrim Aizkraukles novada vidusskolā (Draudzības krastmalas un Lāčplēša ielas ēkā) un Aizkraukles Profesionālajā vidusskolā. Mērķis bija noskaidrot, cik daudz ēdiena skolēni un audzēkņi atstāj uz šķīvjiem, un parādīt, kāda daļa saražotās pārtikas netiek apēsta.
Kā veica uzskaiti
Skolu ēdnīcās atsevišķi svēra divu veidu atkritumus: ēdienu, kas palicis skolēnu un audzēkņu šķīvjos, un virtuves atkritumus, kas rodas ēdiena gatavošanas laikā.
Rezultāti
Piecās dienās kopumā uzskaitīti 284,1 kilograms pārtikas atkritumu. No tiem 164,4 kilogrami bija šķīvjos atstātie pārpalikumi, bet 119,7 kilogrami – virtuves atkritumi. Tātad gandrīz 58 % no kopējā daudzuma veidoja neapēstais ēdiens.
Par akciju vēstīts, uzdodot jautājumus, cik daudz ēdiena ik dienu paliek uz skolēnu šķīvjiem, kāpēc bērni un jaunieši atsakās no salātiem un kāpēc reizēm izmet pat gandrīz neskartu ēdienu. Pieejamajā raksta daļā atbildes uz šiem jautājumiem nav sniegtas.
