Apvienotā Karaliste plāno atteikties no CO2 izmantošanas cūku apdullināšanā kautuvēs

Apvienotās Karalistes valdības Vides, pārtikas un lauku lietu departaments (Defra) ierosinājis pakāpeniski atteikties no cūku apdullināšanas ar augstas koncentrācijas oglekļa dioksīdu (CO2) pirms kaušanas. Par priekšlikumu sabiedriskā apspriešana sākta 26. oktobrī. Mērķis ir mazināt dzīvnieku sāpes un ciešanas, un tas var skart cūkgaļas pārstrādes nozari.

Defra kā alternatīvas min argona gāzi un automatizētu elektrisko apdullināšanu. Departaments norāda, ka abas metodes pierādīti būtiski samazina dzīvnieku ciešanas.

Eksperta komitejas secinājumi

Priekšlikuma pamatā ir Dzīvnieku labturības komitejas (AWC) ziņojums. Tā ir neatkarīga ekspertu komiteja, kas konsultē Defra, kā arī Skotijas un Velsas valdības. Komiteja secināja, ka CO2 izmantošana cūku apdullināšanai tām rada sāpes un trauksmi. Defra uzsver, ka cūkas ir ļoti attīstītas un inteliģentas būtnes, kas spēj izjust sāpes un bailes.

Komitejas vadītāja Madlēna Kempbela norādīja, ka uz pierādījumiem balstītais arguments par atteikšanos no augstas koncentrācijas CO2 ir neapstrīdams. Viņa cer, ka visas ieinteresētās puses kopīgi risinās nozares izaicinājumus un pārejas periods būs pēc iespējas īsāks.

Valdības nostāja

Pārtikas, zivsaimniecības un lauksaimniecības ministrs Stīvens Morgans paziņoja, ka valdība apņēmusies atbalstīt zemniekus un uzņēmumus šajā pārejā, kas nesīs ilgtermiņa ieguvumus. Viņš arī uzsvēra, ka patērētājiem svarīgi zināt, vai gaļas produkti ražoti, ievērojot augstus dzīvnieku labturības standartus.

Priekšlikums ir daļa no plašākas valdības labturības stratēģijas, kuras mērķis ir nodrošināt humānu attieksmi pret lauksaimniecības dzīvniekiem visā dzīves laikā, tostarp kaušanas brīdī.

Sagatavošanās darbi

Defra kopš 2024. gada aprīļa strādājusi kopā ar cūkgaļas pārstrādātājiem, iekārtu ražotājiem, gāzes piegādātājiem un dzīvnieku labturības organizācijām. Departaments norāda, ka rūpīgi izvērtēta alternatīvu ieviešanas praktiskā puse un izmaksu ietekmes mazināšana patērētājiem. Apspriešanā tiks vākti viedokļi par labturības ieguvumiem, izmaksām, īstenojamību un iespējamiem termiņiem.