ASV pārtikas drošības eksperti sastādījuši 10 lielveikalu produktu sarakstu ar saslimšanu riskiem
ASV organizācijas “Consumer Reports” pārtikas drošības eksperti izvērtējuši pārtikas produktus un ar tiem saistītos saslimšanas uzliesmojumus no 2017. līdz 2022. gadam. Rezultātā izveidots desmit produktu saraksts, kam patērētājiem jāpievērš īpaša uzmanība.
Pārtikas drošības eksperti no patērētāju interešu organizācijas “Consumer Reports” sagatavojuši desmit lielveikalos pieejamu produktu sarakstu, kuriem pircējiem būtu jāpievērš īpaša uzmanība. Pētījumā analizēti pārtikas produkti un ar tiem saistītie saslimšanas uzliesmojumi laika posmā no 2017. līdz 2022. gadam. Tas svarīgi ikvienam pircējam, jo arī šķietami nekaitīgi un veselīgi produkti var radīt nopietnus veselības riskus.
Kā pārtika var tikt piesārņota
Baktērijas un vīrusi var nonākt pārtikā dažādos tās ražošanas, pārstrādes un uzglabāšanas posmos. Pārtikas produktus lielveikalos cilvēki iegādājas gandrīz katru dienu, bieži vien neaizdomājoties par šādiem riskiem.
Turklāt ne vienmēr ir iespējams pamanīt, ka produkts ir piesārņots. Tas nozīmē, ka ārēji nekaitīgs produkts tik un tā var būt bīstams.
Ko paredz pētījums
Ekspertu veiktās analīzes rezultātā izveidots desmit produktu saraksts. Publikācijā minētas arī tēmas, kas saistītas ar šo jautājumu: A hepatīts, E. coli baktērija, iepirkšanās un pārtikas produkti. Pašu produktu nosaukumi avota materiālā, kas pieejams šajā publikācijā, nav uzskaitīti, tāpēc konkrētus produktus šeit nevaram nosaukt.
Pētījuma laikposms aptver sešus gadus, un tas balstīts uz reāliem saslimšanas uzliesmojumiem, kas saistīti ar pārtikas produktiem. Ekspertu mērķis ir vērst patērētāju uzmanību uz produktiem, kuru lietošanā nepieciešama īpaša piesardzība.
