ASV šogad piedzīvo virkni lielu pārtikas atsaukšanas gadījumu — vai situācija patiešām pasliktinās?
ASV pēdējos mēnešos vairākas lielas pārtikas atsaukšanas — no olām līdz salātiem un ogām — radījušas iespaidu par krīzi, taču eksperti norāda, ka kopējais skaits nav ievērojami lielāks nekā iepriekšējos gados, savukārt slimības gadījumu skaits ir audzis.
ASV šī gada vasarā notikusi virkne skaļu pārtikas produktu atsaukšanas gadījumu. Pēc tam, kad uzņēmums Taylor Farms atsauca ledus salātus milzīga ciklosporas uzliesmojuma dēļ, ASV Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) atsauca vairāk nekā miljonu olu, kas saņemtas no Midwest Poultry Services un varētu būt inficētas ar salmonellu. Olas bija piegādātas Kroger un mazākiem veikaliem ASV dienvidos un dienvidrietumos. Vēlāk Taylor Farms no veikalu plauktiem izņēma vairāk nekā desmit produktus ar jalapenjo pipariem — tostarp guakamoli un salsu —, jo salmonellu atklāja tā piegādātāja Coast Citrus Distributors svaigajos piparos.
Sarakstam pievienojas arī saldētas mellenes un ogu maisījumi, ko Publix veikalos vairākos štatos atsauca E. coli piesārņojuma dēļ, kā arī daļa Outshine augļu batoniņu iespējamā stikla piesārņojuma dēļ. Atsaukumi skāruši arī suņu barību un acu pilienus. Kopumā šie gadījumi saslimdinājuši tūkstošiem cilvēku ASV.
Vai skaits patiešām aug?
Saskaņā ar Poynter institūta datiem, līdz 31. jūlijam šogad reģistrēti 122 pārtikas un dzērienu atsaukšanas gadījumi, salīdzinot ar 135 tajā pašā periodā pērn un 146 — 2024. gadā. Eksperti, tostarp Northeastern universitātes profesors emeritus Darins Detvailers, norāda, ka atsaukšanas aktivitāte gan ir paaugstināta, taču vēl par agru spriest, vai šis gads pārspēs iepriekšējos. Pensilvānijas Valsts universitātes profesors Edvards Dadlijs piebilst, ka vasara tradicionāli ir periods ar vairāk pārtikas izraisītu saslimšanu uzliesmojumiem, un arī medijos šīm ziņām tiek pievērsta lielāka uzmanība.
Tajā pašā laikā ASV Sabiedrības interešu izpētes grupas (PIRG) ziņojums liecina par ievērojamu pieaugumu pārtikas izraisītu saslimšanu uzliesmojumos — salātu izraisītais ciklosporas uzliesmojums izraisījis vairāk nekā 9000 saslimšanas gadījumus, kas var būt trešais lielākais reģistrētais šāda veida uzliesmojums ASV.
Mazāk darbinieku, vājāka uzraudzība
Eksperti brīdina par tā saukto "uzticības nogurumu" — kad atsaukumi kļūst par ikdienas fonu, cilvēki tiem vairs nepievērš uzmanību. Situāciju sarežģī arī Trampa administrācijas budžeta samazinājumi — FDA budžets samazināts par 271 miljonu dolāru, un aģentūra 2025.–2026. gadā zaudējusi vairāk nekā 4300 darbinieku, savukārt Slimību kontroles un profilakses centrs (CDC) samazinājis vairāk nekā 2800 amata vietu. CDC arī pārtraucis uzraudzīt atsevišķus patogēnus, tostarp ciklosporu, listēriju un šigellu, bet FDA atlikusi jaunas izsekojamības regulas ieviešanu līdz 2028. gadam.
