Biotehnoloģiju uzņēmums Amyris iegādāsies saldo proteīnu ražotāju Oobli
ASV sintētiskās bioloģijas uzņēmums Amyris iegādāsies saldo proteīnu ražotāju Oobli par neizpaustu summu. Darījumu plānots pabeigt tuvāko nedēļu laikā.
ASV biotehnoloģiju uzņēmums Amyris, kas specializējas fermentācijas procesu un sintētiskās bioloģijas izmantošanā ražošanā, iegādāsies saldo proteīnu ražotāju Oobli. Darījuma summa nav izpaudta, un to plānots pabeigt tuvāko nedēļu laikā. Savienojot abu uzņēmumu jomas, Amyris celmu inženierija un biorūpnieciskās ražošanas pieredze tiks apvienota ar Oobli proteīnu ražošanas platformu un produktu portfeli. Saldie proteīni ir pārtikas sastāvdaļas, kas palīdz samazināt cukura daudzumu pārtikā un dzērienos.
Par uzņēmumiem
Amyris no bankrota iznāca 2024. gada maijā ar pārveidotu biznesa modeli. Tagad tas darbojas galvenokārt starp uzņēmumiem (B2B): piedāvā partneriem celmu inženieriju, procesu izstrādi, ražošanu un tehnoloģiju licencēšanu, kā arī izstrādā savas sastāvdaļas. Pēc izpilddirektores Kathy Fortmann teiktā, uzņēmumam ir vairāk nekā 20 gadu pieredze sastāvdaļu pārvešanā no laboratorijas uz rūpniecisko mērogu.
Oobli ar precīzās fermentācijas metodi ir izveidojis saldo proteīnu portfeli un zina, kā tos izmantot pārtikas un dzērienu receptūrās. Uzņēmums dibināts 2014. gadā kā Miraculex, vēlāk pārdēvēts par Joywell Foods, bet 2022. gada decembrī kļuva par Oobli. Tā proteīni ir brazzeīns, monellīns un taumatīns. Visi trīs ir ASV Pārtikas un zāļu pārvaldes (FDA) un nozares asociācijas FEMA atzīti kā droši lietošanai kā dabiskas aromatizētājvielas. Brazzeīns un monellīns ir atzīti arī kā saldinātāji, bet FDA vēstule par taumatīnu gaidāma drīzumā.
Ražošana un turpmākie plāni
Fortmann norādīja, ka ražošana pagaidām paliks pie līgumražotāja, ar kuru Oobli sadarbojas, un uzņēmums neplāno to tūlīt pārcelt uz Amyris ražotni Brazīlijā. Oobli komanda pievienosies Amyris galvenajā birojā Emerivilā, un tad tiks lemts, kuri darbinieki vēlas turpināt darbu Amyris sastāvā. Galvenie pielietojuma virzieni ir dzērieni, sporta uzturs, piena produkti, šokolāde, maizes izstrādājumi un konditorejas izstrādājumi.
