Četras vienkāršas vasaras maltīšu idejas
Rakstā apkopoti četri viegli pagatavojami vasaras ēdieni – cepti kartupeļi ar kukurūzu, kabaču ‘vraps’ ar sieru, dārzeņu salāti ar konservētu sairu un biezpiena-želejas kūka ar ogām.
Vasaras sezonā bieži vien gribas ko vieglu un gardu, ko pagatavot ātri. Piedāvājam četras idejas maltītei, kuras ir vienkāršas un izmantojamas gan ikdienā, gan svētkos.
Cepti kartupeļi ar kukurūzu krēmīgā mērcē Šis ēdiens var būt gan pamatēdiens, gan piedeva. Kartupeļus novāra, apcep līdz zeltaini brūniem, pievieno sīpolu, konservētu kukurūzu, ķiploku un garšvielas. Saldo krējumu sajauc ar Dižonas sinepēm un sviestu, pārlej pāri un vēl nedaudz sautē.
Kabaču ‘vraps’ ar sieru un tomātiem Šī omlete no kabaču strēmelītēm un olām tiek cepta pannā. Kad omlete gatava, vienu pusi pārklāj ar siera šķēlītēm, tomātu ripām un salātlapu, pēc tam pārliek uz pusi – iegūst sātīgu un vieglu uzkodu.
Dārzeņu salāti ar konservētu sairu Šiem salātiem izmanto lapu salātus, papriku, tomātus un konservētas zivis. Mērci gatavo no konservu sulas, olīveļļas, ābolu etiķa un sojas mērces – tas piešķir salātiem bagātīgu garšu.
Biezpiena un želejas kūka ar ogām Vienkāršs deserts bez cepšanas: ogu želeju sajauc ar biezpienu, pievieno svaigas ogas un atstāj ledusskapī uz nakti. Rezultātā iegūst maigu, veselīgu kārumu.
