Jūrmalā notiks Restorānu nedēļa ar rudens garšu ēdienkartēm
No 5. līdz 18. oktobrim Jūrmalā norisināsies Restorānu nedēļa, kurā 26 restorāni un kafejnīcas piedāvās īpašas rudens ēdienkartes ar vietējiem produktiem.
/nginx/o/2026/09/24/17934733t1h5f95.jpg)
Jūrmalā no 5. līdz 18. oktobrim norisināsies Restorānu nedēļa, kuras laikā pilsētas viesi un iedzīvotāji varēs iepazīt Jūrmalu no jaunas puses – caur tās kulinārajām garšām. Pasākumā piedalīsies 26 dažādi restorāni un kafejnīcas, kas šajā periodā piedāvās speciāli veidotas, uz sezonu orientētas ēdienkartes.
Rudens produkti centrā
Jaunajās ēdienkartēs galveno lomu spēlēs vietējie, rudenim raksturīgie produkti – zivis, medījuma gaļa, meža sēnes, ķirbji, āboli, ogas, kā arī tradicionālā rudzu maize. Šie ierastie Latvijas virtuves elementi tiks apvienoti ar dažādu pasaules virtuvju ietekmēm.
Garšu apvienojums no vairākiem reģioniem
Īpaša uzmanība veltīta tam, lai vietējie produkti mijiedarbotos ar starptautiskām gatavošanas tradīcijām. Apmeklētāji varēs baudīt ēdienus, kuros manāma vairāku Eiropas valstu virtuves ietekme, kā arī pieskāriens Kaukāza, Tuvo Austrumu un Āzijas kulinārajai kultūrai. Šāda pieeja ļauj radīt jaunus garšu salikumus, saglabājot tomēr sezonai atbilstošu, vietēju izejvielu bāzi.
Restorānu nedēļa Jūrmalā tādējādi kalpo kā iespēja gan pilsētas viesiem, gan pastāvīgajiem iedzīvotājiem izzināt dažādību, kāda pieejama pilsētas ēdināšanas nozarē, vienlaikus atbalstot lokālo produktu izmantošanu un starptautisku kulinārijas pieredzi divu nedēļu garumā.
/nginx/o/2026/09/25/17937443t1hd8a7.png)
