Kalnu saimniecība Anglijas ziemeļrietumos pāriet uz bioloģisko lauksaimniecību
Lopkopības saimniecība Anglijas ziemeļrietumos no 1. novembra uzsāk divu gadu pārejas procesu uz bioloģisko saimniekošanu kopā ar sertifikācijas organizāciju Soil Association. Pāreju finansē valdības Ilgtspējīgas lauksaimniecības stimulu shēma.
Saimniecība Apvienotās Karalistes ziemeļrietumos, kas audzē liellopus, aitas un cūkas, no 1. novembra sāk divu gadu pārejas procesu uz bioloģisko lauksaimniecību. Procesu uzrauga sertifikācijas organizācija Soil Association, kas Apvienotajā Karalistē piešķir bioloģiskās lauksaimniecības sertifikātus. Par lēmumu raksta saimniece Andrea Meanwell The Guardian rubrikā “Country diary”.
Saimnieki norāda, ka jau līdz šim strādājuši pēc bioloģiskās saimniekošanas principiem. Tagad, kad saimniecībā darbojas neliels veikals, kurā tirgo savas liellopu, jēra un cūkgaļas produkcijas, viņi nolēmuši pāriet oficiāli, par prioritāti izvēloties augsnes veselību un bioloģisko daudzveidību bez ķimikāliju lietošanas.
Šķēršļi un finansējums
Kalnu saimniecībām pāriet uz bioloģisko saimniekošanu vēsturiski ir bijis sarežģīti, jo daudzas atrodas uz kopīgi izmantojamām zemēm ar kopēju ganīšanu, bez fiziskām robežām starp ganāmpulku teritorijām un ar kopīgiem ceļiem uz kalnu ganībām. Tagad sertifikācijas iestādes esot gatavas būt elastīgākas, tāpēc saimnieki nolēmuši mēģināt. Pāreju finansē valdības Ilgtspējīgas lauksaimniecības stimulu shēma, kurā šogad izdevies iekļūt, kamēr daudzi zemnieki palikuši bez atbalsta.
Ko tas nozīmēs praksē
Praktiski tas nozīmē vairāk uzskaites, veterinārārsta atļauju aitu mazgāšanai dezinfekcijas šķīdumā un ilgākus gaidīšanas periodus pēc daudzu zāļu lietošanas. Stādot kokus, būs jāiegādājas bioloģiski audzēti stādi vai jālūdz atkāpe, ja tādu nav.
Tā būs līdz šim veiktās pārmaiņas kulminācija: no parastas kalnu liellopu un aitu saimniecības, kas iegādāta 2018. gadā, uz reģeneratīvu modeli, kurā bioloģiskā daudzveidība tiek uzskatīta par sabiedrisko labumu. Ziemeļrietumu reģionā ir tikai 2,4 % no Apvienotās Karalistes bioloģiskās zemes, tāpēc šāds solis tur būtu neparasts.
Saimnieki cer palielināt bioloģisko daudzveidību, audzēt kvalitatīvus vaislas dzīvniekus, kas visu gadu var dzīvot ārā bez papildu resursiem, ražot pārtiku vietējiem iedzīvotājiem un ļaut apmeklētājiem iepazīt lauksaimniecības ainavu. Šogad Ziemassvētkiem saimniecības veikalā būs pieejama jaunākā liellopa gaļas partija; tā vēl nebūs sertificēta kā bioloģiskā, taču nākotnē to cer panākt.
