Ķirbju krēmzupas sastāvdaļu cenas: Delfi salīdzināja tirgus un lielveikalus
Delfi žurnālists salīdzināja, cik Rīgā izmaksā ķirbju krēmzupas dārzeņi divos tirgos un divos lielveikalos. Salīdzinājums atspoguļo vienas dienas cenas, nevis vispārēju pētījumu.
Latvijas ziņu portāla Delfi žurnālists veica eksperimentu, lai noskaidrotu, kur rudenī izdevīgāk nopirkt ķirbju krēmzupas sastāvdaļas: tirgū vai lielveikalā. Ķirbju zupa ir viens no iecienītākajiem rudens ēdieniem, un tiem, kam nav radu laukos ar pašaudzētu ķirbi, produkti jāiegādājas tirdzniecības vietās.
Kā tika veikts salīdzinājums
Autors apmeklēja četras vietas: Rīgas Centrāltirgu, Āgenskalna tirgu un lielveikalus "Lidl" un "Maxima". Viņš uzsver, ka tas ir konkrētās dienas cenu salīdzinājums, nevis vispārējs cenu pētījums, jo cenas var mainīties atkarībā no dienas, piedāvājuma un akcijām.
Pamatā bija pārbaudīta recepte. Tajā nepieciešami ķirbis, burkāni, kartupeļi, sīpoli, ķiploki un kausētais siers. Garšvielas, grauzdiņi un buljons netika meklēti, jo tie autoram jau bija mājās.
Kausētais siers cenu salīdzinājumā netika iekļauts. Atšķirībā no dārzeņiem to pārdod iepakojumos, kuru svars, ražotājs un cena var atšķirties. Turklāt siers nebija pieejams visās apmeklētajās vietās, tāpēc objektīvi salīdzināt tā cenas nebūtu iespējams.
Kāpēc jautājums aktuāls
Par tirgiem nereti pastāv priekšstats, ka tur produkti ir lētāki nekā lielveikalos. Eksperimenta mērķis bija pārbaudīt, vai tā patiešām ir, un arī noskaidrot, kur ir plašāka Latvijā audzētu produktu izvēle.
Pēc cenu apkopošanas autors aprēķināja, cik izmaksātu zupai nepieciešamie dārzeņi katrā no četrām tirdzniecības vietām. Pieejamajā raksta fragmentā konkrētie aprēķinu rezultāti nav minēti.
