Meklējot ideālo grausta bāru Budapeštā
Guardian ceļojumu rakstā apskatītas vairākas Budapeštas grausta bāra koncepcijas, sākot no pārlieku komerciālām līdz autentiskām vietām, kas saglabājušas sākotnējo garu.
Budapeštas slavenie grausta bāri (romkocsmák) radās 2000. gadu sākumā ebreju kvartālā (VII rajons), kad pamestas pirmskara ēkas un tukši pagalmi tika pārvērsti par lētām bohēmiskām mākslas telpām, kas lepojās ar savu nolaistību. Tomēr daudzi no šiem bāriem ir kļuvuši par tūristu slazdiem, zaudējuši sākotnējo būtību un estētiku, norāda mākslinieks Ištvāns.
Rakstā vairāki bāri tiek novērtēti pēc 10 ballu skalas. Szimpla Kert, uzskatīts par pionieri, joprojām ir iespaidīgs ar vairākām telpām, krāsainām gaismām un mūziku, bet ir diezgan tūristisks un dārgs (ap 5 eiro par puslitru alus). Tas saņēma 9/10.
Füge Udvar tiek kritizēts kā grausta bāra iznīcināšanas piemērs – tas atgādina parastu sporta bāru, un apmeklētāji sūdzas par depozīta sistēmu ar plastmasas glāzēm. Vērtējums: 0/10.
Fekete Kutya jeb Melnais suns ir saglabājis grausta atmosfēru par zemākām cenām (aluss par 2.10 eiro) un tiek apmeklēts gan vietējo, gan tūristu. 8/10.
Élesztőház vairāk asociējas ar austrumlondonas alus bāru nekā klasisku grausta bāru, piedāvājot vairāk nekā 20 alus veidus. 7/10.
Csendes Létterem, agrāk 19. gadsimta kafejnīca intelektuāļiem, saglabājusi relaksētu atmosfēru ar daudzveidīgu interjeru un dzīvo mūziku. 9/10.
Zsír jeb Fővárosi Kulipintyó, pagraba vieta VIII rajonā, ir autentisks grausta bārs ar dzīvo mūziku (klezmeru, Balkānu mūziku) un vietējo apmeklētāju pūli. Bartendere Anna Horvāta atzīst, ka definīcija ir neskaidra, bet gars ir dzīvs. Vērtējums: 10/10.
Rakstā minēts, ka izmitināšanu nodrošināja Up Hotel Budapest, divvietīgas istabas no 92 eiro (numura cenā).
