MICHELIN atzinību saņēmušos Latvijas restorānus nosauks 5. novembrī

5. novembrī publiski paziņos, kuri Latvijas restorāni saņems MICHELIN atzinību. MICHELIN ir starptautiski pazīstams restorānu ceļvedis, kas izceļ izcilas ēstuves. Šis apbalvojums Latvijas ēdināšanas nozarei ir nozīmīgs, jo pievērš uzmanību valsts restorāniem un pavāriem ārvalstu ceļotāju vidū.

Ko par to saka aģentūras vadītāja

Latvijas Investīciju un attīstības aģentūras (LIAA) direktore Ieva Jāgere norāda, ka Latviju var iepazīt arī caur garšu. Viņasprāt, pavāri darbojas kā valsts vēstneši: viņu gatavotajās maltītēs izmantotie vietējie produkti un tradīcijas atklāj Latvijas kultūru un katra pavāra individuālo rokrakstu.

Ko atzinība dod ceļojumu jomā

Jāgere skaidro, ka MICHELIN atzinība vērš Latvijas restorānu virzienā to ceļotāju uzmanību, kuri īpašas maltītes dēļ ir gatavi doties uz citu valsti. Pēc viņas teiktā, galdiņa rezervācija var kļūt par sākumu plašākam braucienam pa Latviju, kurā ietilpst nakšņošana, vietējo ražotāju apmeklējumi un iepazīšanās ar kultūru.

LIAA vadītāja uzsver arī to, ka pavārmākslas panākumi stiprina valsts tēlu un rada ieņēmumus plašākam uzņēmumu lokam, nevis tikai pašiem restorāniem.

Avotā nav minēts, cik restorānu atzinību varētu saņemt un kur tieši notiks paziņošana.