Peldošā piena ferma Roterdamā mainījusi plānus: slaucamo govju vietā — vertikālā dārzeņu audzētava
Nīderlandē, Roterdamas ostā, atrodošās peldošās piena fermas īpašnieki ferma tomēr nepārdod. Govis pārvietotas uz citām saimniecībām, bet fermas pagrabā audzē zaļumus.
Roterdamas ostā Nīderlandē esošās peldošās piena fermas stāsts ieguvis jaunu pavērsienu: īpašnieki to tomēr nepārdod, bet govis pārvietojuši uz citām saimniecībām aptuveni 20 km attālumā. Ferma tika atvērta 2019. gada maijā kā pirmā šāda veida piena ferma pasaulē, un tās mērķis bija demonstrēt ilgtspējīgu pārtikas ražošanu bez tradicionālās saistības ar zemi.
Kas notika pirms tam
Fermu izveidoja Pīters un Minke van Vingerdeni, ieguldot 4 miljonus eiro. Tajā bija ierīkotas barošanas, slaukšanas, kūtsmēslu apsaimniekošanas un piena produktu ražošanas iekārtas. Piena produktus vietējie iedzīvotāji varēja iegādāties fermas tirdzniecības automātos. Pēc avota datiem, ferma piesaistīja simtiem tūkstošu apmeklētāju no visas pasaules.
Nesen īpašnieki ferma pārdošanai pēc strīda ar vietējo vides dienestu, kas uzskatīja, ka jaunais grīdas segums neatbilst noteikumiem. Tolaik 28 Nīderlandes MRY šķirnes govis bija izvestas no fermas un tika plānots tās pārdot, bet piena ražošanu pārtraukt.
Pašreizējā situācija
Pīters van Vingerdens apstiprināja, ka piena un piena produktu ražošana turpinās. Pēc viņa teiktā, govis nācās pārvietot novecojušu pilsētas emisiju noteikumu dēļ. Viņš norādīja, ka ferma ar modernajām tehnoloģijām rada iespējami zemas emisijas, taču grīdas gumijas segums ir vācu ražojuma un Nīderlandē nav atbilstības sertifikāta.
No krasta malas līdz fermai ierīkots nerūsējošā tērauda cauruļvads. Parastā piena autocisterna divreiz nedēļā atved pienu, apmēram 1500 litru vienā piegādē.
Fermas pagrabā, zem ūdens līmeņa, darbojas pilnībā automatizēta vertikālā audzētava ar trim līmeņiem un konveijeriem. Tajā audzē mikrozaļumus, ko novāc ik pēc divām nedēļām, garšaugus (ik pēc trim), lapu zaļumus (ik pēc četrām) un ēdamos ziedus (ik pēc četrām līdz piecām nedēļām). No tiem ražo tēju, pesto, garšaugu sāli un sūkalas.
Pēc van Vingerdena teiktā, ferma no ostas būs jāpārvieto nepilnu divu gadu laikā, jo visu apkārtni plānots pārveidot par dzīvojamo rajonu.
