Siera ražotājs Andre Farm pamet lielveikalu ķēdes, norādot uz pārāk augstām izmaksām
Igaunijas siera ražotājs Andre Farm pārtraucis sadarbību ar lielāko daļu tirdzniecības tīklu, jo esošā pārdošanas sistēma kļuvusi pārāk dārga. Uzņēmums samazina ražošanu un pārdos produkciju tikai atsevišķos veikalos, restorānos un savā saimniecībā.
Igaunijas siera ražotājs Andre Farm paziņojis, ka pārtrauc sadarbību ar lielāko daļu tirdzniecības tīklu, skaidrojot, ka pašreizējā pārdošanas sistēma uzņēmumam kļuvusi pārāk dārga. Rezultātā saimniecība samazina siera ražošanu, atgriežoties pie piena pārdošanas.
Uzņēmumā norāda, ka lēmums nav saistīts ar vienu konkrētu iemeslu, bet gan ar vairāku faktoru kopumu. Saimniecības īpašniece Erika Koroleva uzsver, ka valsts vispirms pretendē uz viņu maka saturu, kam seko izmaiņas pircēju uzvedībā. Pārdošanas apjomi krītas, bet darba apjoms, kas nepieciešams, lai pārdotu tikpat vai pat mazāk siera, ievērojami pieaudzis.
Andre Farm ganāmpulkā ir 490 govis, no kurām 220 ir slaucamās. Pirms desmit gadiem uzņēmums nolēma koncentrēties uz siera ražošanu, lai palielinātu peļņu. Tagad situācija mainījusies: uzņēmums atkal pārdod trīs ceturtdaļas piena, bet trešdaļu atstāj siera ražošanai. Agrāk ar jaunā siera palīdzību izdevās piena cenu trīskāršot, bet ar izturētu sieru – seškāršot. Tagad izmaksas tik ļoti pieaugušas, ka pat šis līmenis vairs nav sasniedzams. Jaunajā sierā uzcenojuma koeficients ir nedaudz lielāks par vienu, bet izturētajos sieros – ne vairāk kā divreiz lielāks par piena izmaksām.
Lauksaimniecības un tirdzniecības kameras nodaļas vadītāja Meeli Lindsaāra norāda, ka lielais tirdzniecības tīklu skaits un reizēm stingrā sistēma apgrūtina mazo ražotāju darbu. Kad produkts nonāk veikala sortimentā, rodas papildu izmaksas – reklāma, maksa par vietu plauktos, loģistika. Ja piegādātājs neievēro noteiktas prasības, nākas maksāt soda naudas. Ja vienam veikalam šīs izmaksas vēl var segt, tad sadarbība ar vairākiem kļūst neizturama daudziem ražotājiem.
Lindsaāra ierosina atļaut ražotājiem pārdot produkciju selektīvi – tikai noteiktos veikalos, kā arī padarīt loģistikas ķēdes racionālākas.
Andre Farm produktus turpmāk varēs iegādāties tikai atsevišķos veikalos, restorānos un gadatirgos, kā arī pašas saimniecības veikalā un interneta veikalā.
