KultūraPublicēts: 2026. gada 25. oktobris 02:11
Tarte tatin latviskā versija: ābolu kūka bez bīstamās karameles gatavošanas
Latviešu recepte pielāgo franču klasisko ābolu kūku tarte tatin, izlaižot karameles gatavošanas posmu. Tas ir viens no daudzajiem ābolkūku variantiem ābolu gadā.
/nginx/o/2026/10/15/17975035t1h888a.jpg)
Latviešu kulinārijas materiāls piedāvā vienkāršotu franču klasiskā deserta tarte tatin variantu. Tarte tatin ir ābolu kūka, kuras tradicionālajā pagatavošanā ir jāveido karamele. Šajā versijā tieši šis posms ir apiets, jo to uzskata par bīstamo recepts daļu.
Recepti publicējis ziņu portāls TVNET. Materiālā norādīts, ka ābolu gadā rodas daudz ābolkūku variāciju un šī ir viena no tām. Rezultāts, kā teikts avotā, esot ne mazāk gards nekā oriģinālam, tāpēc recepti iesaka izmēģināt.
Avota fragmentā nav sniegti sastāvdaļu saraksts vai gatavošanas soļi, tādēļ šeit tie nav minēti.
/nginx/o/2026/08/05/17828385t1hf94e.png)
