Производители Бауского края представлены на выставке «Riga Food 2026»
Бауский край широко представлен на крупнейшей в Балтии выставке пищевой промышленности «Riga Food 2026», которая проходит в Кипсале до 12 сентября. На выставке представлена продукция латвийских и зарубежных производителей.
В Международном выставочном центре в Кипсале до субботы, 12 сентября, проходит крупнейшая в странах Балтии выставка пищевой промышленности «Riga Food 2026», на которой свою продукцию представляют и предприятия Бауского края. Об этом порталу сообщили в отделе по связям с общественностью Министерства земледелия.
Посетители могут ознакомиться с широким ассортиментом продукции латвийских и зарубежных производителей, а также узнать о новостях отрасли. На национальном коллективном стенде Латвии, который организует Институт аграрных ресурсов и экономики совместно с Министерством земледелия, свою продукцию представляют 23 местных производителя продуктов питания, в том числе несколько предприятий, связанных с Ассоциацией пекарей Латвии.
Рыбная промышленность и новый бренд
На выставке своё место отведено и рыбной отрасли — на стенде Латвийской рыбной промышленности участвуют девять предприятий. Впервые широкой публике представлен новый отраслевой бренд «Latvijas Zivis» («Латвийская рыба»), объединяющий четыре местных предприятия аквакультуры. Посетители могут узнать о выращиваемых в Латвии форели, карпе и арктическом гольце, а также о продуктах переработки рыбы.
Стенд «Novada Garša» и мероприятия
На выставке также работает стенд «Novada Garša» («Вкус края») под девизом «Собственный продукт — собственная сила», который организуют Латвийский центр сельскохозяйственных консультаций и образования совместно с Министерством земледелия. Там можно познакомиться с местными производителями и попробовать такие продукты, как скландраусис, минога и кислая ячменная каша.
В пятницу с 10:30 до 14:00 на главной сцене проходит форум, посвящённый роли местных продуктов в самообеспечении страны, а в субботу на стенде «Novada Garša» весь день будут проходить мастер-классы по приготовлению местных продуктов.
