Ферма Букмеки в Рендской волости открывает туристический сезон с новыми возможностями

Эдуард Остроброд, владелец фермы Букмеки в Рендской волости и руководитель SIA Westlake, этим летом начал принимать посетителей. Ранее в основном приезжали покупатели роз, саженцев грецкого ореха и яиц, но теперь доступны и экскурсии. В прошлом году представители Латвийского центра сельских консультаций и образования попросили принять их группы, и после трёх успешных экскурсий хозяин решил расширить предложение.

На ферме проложен маршрут длиной около полутора километров, включающий посадки грецкого ореха, розовые поля, озёра, пасеку, мастерские и курятник. По предварительной договорённости посетители могут также отведать суп, а в период цветения роз с конца июня по сентябрь – срезать розы за плату и забрать их домой. Остроброд отмечает, что магазинные розы часто привозят из голландских теплиц, и они лишены запаха, тогда как розы в Букмеках растут в природе и пахнут иначе. Посетители могут фотографироваться, осматривать поля, покупать саженцы в горшках, а когда цветение будет в самом разгаре – также срезать цветы. Весной ферма продаёт саженцы роз с открытой корневой системой, а летом – в горшках. Этот сезон оказался успешным: большая часть саженцев уже продана. Остроброд говорит, что выбрал розы не только ради бизнеса, но и ради красоты – он не хочет работать с химией или пластиком, а хочет дарить радость. Осенью планируется заняться тюльпанами.

Букмеки уже известны грецкими орехами, которые Эдуард продолжает в память о своём отце. Летом саженцы не отправляются с доставкой, так как у них уже есть листья, но люди могут приехать за ними сами или договориться о получении в Риге, куда хозяин ездит раз в неделю. В последнее время ферма участвует в социальной инициативе – посадке грецких орехов на муниципальных территориях. В Кулдиге уже создан ореховый сад, посадки прошли также в Вентспилсе и Зирах. Остроброд надеется, что откликнутся и другие самоуправления Курземе, чтобы люди без своей земли или денег могли наслаждаться латвийскими грецкими орехами. Его радует отзывчивость людей на субботниках – помощники приносят пироги и кофе, что говорит о любви латышей к природе.

В Букмеках посетители могут увидеть декоративных чёрных кур и петухов породы Аям Чемани. Ещё одно направление – яйца: спрос превышает объёмы производства, поэтому хозяин строит новый курятник. Яйца позиционируются как качественный продукт для требовательных покупателей. Цена немалая, и местные жители покупают их редко, но клиенты из других мест ценят качество. Остроброд подчёркивает, что главное – условия содержания кур и корм: куры слушают классическую музыку, у них есть выгул, свежая трава, а корм хозяин готовит сам. На экскурсиях посетители могут увидеть этих необычных кур. Экскурсии можно заказать как индивидуально, так и группами, с питанием или без. Хозяин приглашает людей приехать, пройтись по ферме, почувствовать запах роз, попробовать грецкие орехи и мёд, увидеть, как они живут и работают.