Эксперт: польских производителей свинины ждут сжимающийся рынок и рост конкуренции
Старший экономист Credit Agricole Bank Polska Якуб Олипра заявил, что польский и европейский рынки свинины в ближайшие годы могут сократиться. Отрасли придётся повышать конкурентоспособность, а она зависит от импорта поросят из Дании.
Польское свиноводство сталкивается с сокращающимся рынком сбыта, растущим давлением мировых производителей и зависимостью от импорта поросят. Об этом сельскохозяйственному порталу Farmer.pl рассказал Якуб Олипра, старший экономист Credit Agricole Bank Polska, коммерческого банка в Польше. Он расскажет о тенденциях и вызовах для отрасли на конференции «Национальные вызовы в сельском хозяйстве» (Narodowe Wyzwania w Rolnictwie), которая пройдёт 18 ноября на стадионе «Легия» в Варшаве.
Рынок «сжимающегося пирога»
Олипра считает, что в условиях нынешнего кризиса на рынок свинины следует смотреть в более долгой перспективе, а не только на ближайшие месяцы и цены. По его словам, ряд признаков указывает на то, что сократятся и польский, и европейский рынки. В третьих странах спрос на европейскую свинину может всё сильнее ограничиваться, поскольку прежние крупные импортёры развили собственное производство. В пример он приводит Китай, который сейчас практически полностью обеспечивает себя свининой.
Поэтому эксперт говорит о рынке «уменьшающегося пирога», где конкурентоспособность нужно довести до максимума как по издержкам производства, так и по качеству. Иначе польские производители могут постепенно терять позиции на мировом рынке.
Перепроизводство и конкуренты
Эксперт прогнозирует, что в ближайшие годы ЕС столкнётся с нарастающим структурным перепроизводством свинины. На мировом рынке европейским производителям придётся конкурировать с компаниями, имеющими существенные преимущества по издержкам и больший масштаб производства. По его оценке, США и Бразилия могут предлагать свинину на очень конкурентных условиях и эффективнее продвигать свой продукт.
Зависимость от датских поросят
Особой проблемой Олипра считает то, что Польша не обеспечивает себя поросятами для откорма и импортирует их, главным образом из Дании. Около 40% выращиваемых в Польше свиней происходят от датских поросят, поэтому значительная часть маржи и добавленной стоимости остаётся за пределами страны.
Кроме того, из-за изменений в датском свиноводстве Польша вскоре может лишиться доступа к этим животным. Это ударит не только по фермерам, но и по кормовой отрасли и переработке, которым придётся перейти на импорт полутуш и отрубов.
