ФАО: в октябре мировые цены на мясо и молочную продукцию снизились, сахар продолжил дорожать
Индекс продовольственных цен Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) в октябре опустился до 133,9 пункта на фоне снижения цен на зерно, молочные продукты и мясо. Сахар дорожал четвёртый месяц подряд.
Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) в пятницу, 6 ноября, опубликовала свежие данные о мировых ценах на продовольственные товары. Индекс продовольственных цен ФАО, главный ориентир мировых цен на продовольственное сырьё, в октябре в среднем составил 133,9 пункта. Это на 1,6 пункта, или 1,2%, ниже пересмотренного сентябрьского значения.
По оценке ФАО, снижение цен в большинстве товарных групп с избытком перекрыло резкий рост цен на сахар и незначительное повышение цен на растительные масла. К октябрю прошлого года индекс вырос на 5,9%, но остаётся на 16,4% ниже пика марта 2022 года.
Зерновые
Индекс цен на зерновые снизился на 4,5%. Пшеница подешевела после четырёх месяцев роста подряд из-за слабого международного спроса и улучшения прогнозов урожая, в первую очередь в Аргентине. Давление на цены оказывают и ожидания смягчения ограничений на экспорт через Чёрное море, хотя сохраняющиеся логистические сбои сдержали снижение. Кукуруза также подешевела после трёхлетнего максимума в сентябре: на цены влияют уборочная кампания в США и ожидаемые большие запасы у экспортёров Южной Америки. Цены на рис, напротив, выросли на 1,6% из-за задержек с уборкой в ряде стран-экспортёров, неблагоприятной погоды и роста издержек.
Согласно обзору ФАО по спросу и предложению на зерновые, мировое производство зерна в 2026 году сократится относительно рекорда 2025 года, но останется вторым по величине за всю историю — 2999 млн тонн. Производство риса впервые за четыре сезона снизится на 2,5% до 552 млн тонн, главным образом из-за низкой рентабельности производителей и неблагоприятной погоды, связанной с Эль-Ниньо.
Мясо, молочные продукты и сахар
Индекс цен на мясо за месяц снизился на 1,2%, но немного превышает уровень годичной давности. Подешевели свинина, баранина и говядина, а цены на мясо птицы оставались стабильными. Индекс цен на молочную продукцию упал на 1,1%: снизились котировки сливочного масла и сыра при достаточных поставках и вялом интересе покупателей, тогда как сухое молоко продолжило дорожать.
Индекс цен на сахар вырос на 6,6% — четвёртый месяц подряд — и достиг наивысшего уровня с декабря 2024 года, превысив прошлогодний показатель на 28,8%. В ФАО связывают рост в основном с вызванными дождями перебоями в уборке и переработке сахарного тростника в центрально-южном регионе Бразилии. Дополнительную поддержку ценам оказали опасения по поводу урожая сезона 2026/27 в Индии, ЕС и Таиланде.
