Яновы травы – не только традиция, но и источник здоровья
Травы, собранные в летнее солнцестояние, обладают особыми целебными свойствами. Органическая ферма «Вееклинчи» советует, какие растения собирать и как использовать их для чаёв и других средств.
Летнее солнцестояние – это не только время традиций и преданий, но и важный период для сбора лекарственных растений. На органически сертифицированной ферме «Вееклинчи» в Раунской волости в эти дни собирают травы для чаёв и других оздоровительных средств.
Хозяйка Ласма Раупе рассказывает, что сейчас актуальны манжетка, верхушки полыни, зверобой, тысячелистник, таволга, душица, ромашка аптечная, клевер луговой и лепестки роз. Латыши издавна знали, что солнцестояние – подходящее время для сбора дикорастущих трав.
Особо выделяется манжетка: в народной медицине считается, что она улучшает женское здоровье. Её применяют для регуляции цикла, облегчения симптомов менструации и менопаузы, а также для восстановления тонуса матки после родов. Манжетка также благотворно влияет на пищеварительный тракт и воспаления кишечника, её можно использовать как противовоспалительное средство для полоскания рта.
Ласма советует собирать травы солнечным утром, когда роса уже высохла, избегая обочин и загрязнённых мест. Сушить растения следует, раскладывая на сетке или бумаге, либо связывая в пучки и подвешивая в тёмном сухом месте.
Среди рецептов Ласма особенно рекомендует варенье из лепестков роз. Для него нужны чистые розы без химикатов – из сада или с опушки леса. Варенье готовят из лепестков, воды, сахара, мёда, лимонного сока и розовой воды.
Прежде чем отправиться за травами, Ласма советует изучить растения, чтобы использовать действительно полезные виды. Экологи призывают беречь охраняемые растения, такие как дикие орхидеи, прострелы, гладиолусы и сибирские ирисы, любуясь ими только визуально, а для венков и чаёв выбирать традиционные и часто встречающиеся яновы травы.
