На благотворительном гриль-бранче пройдёт сладкий аукцион в помощь юным пациентам

12 сентября состоится благотворительный гриль-бранч, в рамках которого помимо угощений и общения пройдёт особый благотворительный аукцион. Гости смогут приобрести десерты, приготовленные латвийскими кондитерами и мастерами кондитерского дела, а все вырученные средства будут переданы на помощь юным пациентам реабилитационного центра POGA.

Что представят на аукционе

Сладкую часть подготовили несколько известных мастеров. Инесе Круминя приготовила домашний зефир из яблок, собранных в Видземе, с добавлением тёмного шоколада. Линда Бекмане в сотрудничестве с Puratos Latvia предложит классические французские канеле. Социальное предприятие Ugly Cake, трудоустраивающее людей с функциональными нарушениями, подготовило набор крекеров, включая веганские и безглютеновые варианты.

Руководитель MOMA.desserts Лаура Кезена представит свой фирменный американский брауни, рецепт которого создавался после почти сотни опробованных вариаций. Из Добеле приедут фигурки маршмеллоу ручной работы от "Zanes kūkas", а кондитер Десертного сада Дace Захарченко подготовила бенто-торт с ванильным бисквитом и кремом из сливочного сыра. "Airita un kūkas" предложит башню из булочек с корицей.

Почему это важно

Каждое вырученное на аукционе евро напрямую поможет ребёнку получить необходимую реабилитацию. Организаторы призывают посетителей взять с собой деньги для участия в аукционе, отмечая, что это возможность одновременно получить качественное лакомство и поддержать доброе дело.

Благотворительный гриль-бранч организуют благотворительное общество "Pipars" и магазин товаров для гриля "Grillhouse". Информационные партнёры мероприятия — TV24 и LA.lv.