Домашний сыр на Янов день: дешевле и вкуснее?
TVNET провел эксперимент, чтобы выяснить, дешевле ли и вкуснее ли домашний сыр по сравнению с магазинным, и опроверг мифы о необходимости сырого молока и открытого огня.
/nginx/o/2026/06/17/17724611t1he447.jpg)
Портал TVNET провёл эксперимент, чтобы выяснить, является ли домашний сыр на Янов день (Jāņu siers) более дешёвым и вкусным, чем покупной. Были подсчитаны затраты на приготовление сыра и сопоставлены с ценами на тминный сыр в различных магазинах, включая интернет-магазины.
В ходе эксперимента был опровергнут миф о том, что для приготовления сыра обязательно нужно свежее деревенское молоко или открытый огонь. Как отмечают авторы, сыр можно приготовить и на электрической плите в городской квартире, причём пастеризованное молоко тоже подходит.
Конкретные результаты сравнения цен и вкуса будут опубликованы отдельно.
