Цены на молочную продукцию в третий раз подряд выросли на аукционе GDT в Новой Зеландии
На аукционе Global Dairy Trade (GDT) 3 ноября индекс цен на молочные продукты вырос на 3,0%. Больше всего подорожал сыр чеддер, а масло подешевело.
На аукционе новозеландской молочной биржи Global Dairy Trade (GDT) 3 ноября индекс цен на молочную продукцию вырос на 3,0%. Это уже третий подряд ноябрьский аукцион, завершившийся ростом цен. Результат важен для переработчиков молока и животноводов, поскольку цены GDT часто используют как ориентир на мировом рынке молочной продукции.
Средняя цена продаж составила 4166 долларов США за метрическую тонну, что выше, чем на предыдущем аукционе. Торги прошли в 18 раундов, в них приняли участие 166 участников.
Изменение цен по продуктам
Сильнее всего подорожал сыр чеддер — на 8,6%. Выросли в цене и другие категории:
- цельное сухое молоко: +5,9%;
- моцарелла: +5,8%;
- лактоза: +3,3%;
- обезжиренное сухое молоко: +3,1%.
У ряда других продуктов цены снизились:
- масло: −4,7%, самое большое падение;
- сухая пахта: −4,4%;
- безводный молочный жир: −3,2%.
Объём продаж
Всего было продано 39 806 тонн молочной продукции. Это более чем на 2000 тонн меньше, чем на предыдущем аукционе, хотя цены выросли во многих категориях.
