Диетолог: в холодное время года не стоит переживать из-за повышенного аппетита
Эстонский консультант по питанию Кайса Коплисте считает, что в темное и холодное время года усиленный аппетит естественен, а вес не должен быть главным критерием здорового образа жизни. Она советует не переживать из-за колебаний веса и не садиться на диету без необходимости.
Постоянный контроль веса и чувство вины из-за еды могут стать дополнительным источником стресса. Такое мнение высказала консультант по питанию Кайса Коплисте в программе «Terevisioon» эстонского public-вещателя ERR. По ее словам, в холодный сезон повышенный аппетит вполне естественен, а масса тела не должна быть главным показателем здорового образа жизни.
Сезон влияет на гормоны
Коплисте пояснила, что в темное и холодное время меняются суточные ритмы и гормональные циклы, включая выработку мелатонина и серотонина. Это влияет на гормоны, регулирующие аппетит и чувство насыщения. Вполне возможно, что в этот период человеку действительно хочется есть больше.
Вес и индекс массы тела
Консультант призвала не следить слишком пристально за цифрами на весах. Небольшое изменение веса не всегда связано с количеством жира: на колебания влияет водный баланс, а у женщин вес может меняться в зависимости от фазы менструального цикла. Стресс также неблагоприятно сказывается на весе.
Если вес растет необычно быстро и появляются проблемы со здоровьем, нужно обратиться к врачу. Самостоятельно садиться на диету не рекомендуется, так как это может навредить организму. Коплисте также советует не придавать чрезмерного значения индексу массы тела: он не учитывает возраст, распределение жировой ткани и состав тела.
Шоколад и диеты
Коплисте заявила, что не стала бы упрекать людей за шоколад и считает, что бояться его не нужно. По ее словам, при диете с исключением сахара первой, образно говоря, отключается префронтальная кора головного мозга, благодаря которой мы думаем и принимаем важные решения. Тогда не хватает сил ни думать, ни действовать. Она подчеркнула, что не нужно жить в крайностях.
Консультант добавила, что целая индустрия извлекает выгоду из того, что люди плохо чувствуют себя в собственном теле и испытывают вину из-за съеденного шоколада.
