Ученые нашли диету долголетия, которая помогла мышам есть больше и терять жир
Исследование на мышах показало, что диета с низким содержанием белка и сбалансированным уровнем метионина улучшает здоровье и уменьшает жировые отложения, несмотря на увеличение потребления пищи. Данные более 200 000 человек подтверждают аналогичные преимущества.
Новое исследование диеты долголетия
Исследователи из Университета Южной Калифорнии обнаружили, что диета, основанная на растениях и рыбе с низким содержанием белка, помогла мышам оставаться здоровыми в процессе старения. Результаты опубликованы в журнале Cell Metabolism. 20-месячным мышам давали одну из четырех диет: стандартную, западную (с высоким содержанием жиров и сахара), низкоуглеводную кетогенную или низкобелковую диету с добавлением метионина (LDMM). Диета LDMM показала наилучшие результаты: у мышей был более длительный период здоровья, меньше жира и меньше признаков дряхлости.
Роль метионина
Ведущий автор Маура Фанти отметила, что регулирование всего одной аминокислоты, метионина, привело к значительным метаболическим изменениям, что указывает на важность аминокислотного состава. Несмотря на большее потребление пищи, мыши на диете LDMM теряли жир и сохраняли мышечную массу. У них также повысился уровень GLP-1 и других регуляторов метаболизма.
Данные людей
Анализ данных более 200 000 человек показал аналогичные результаты. Те, кто потреблял больше всего животного белка (и, следовательно, метионина), имели более высокий риск ожирения и в два раза чаще страдали диабетом 2 типа по сравнению с теми, кто ел мало животного белка. Эти различия сохранялись, даже если любители животного белка потребляли меньше калорий.
Следующие шаги
Исследователи планируют провести контролируемые клинические испытания на людях. Исследование финансировалось Национальным институтом старения и другими организациями. Старший автор Вальтер Лонго имеет долю в компании L-Nutra и патенты на диету, имитирующую голодание.
