Balvu jaunieši no meklējumu gadiem nonākuši pie šokolādes ražotnes
Aleta Boldāne un Niks Mičs Balvos attīsta šokolādes ražotni LaVersa Chocolate, kas gada laikā atvērusi e-veikalu un bodīti. Uzņēmums iegādājies jaunas iekārtas un gatavojas eksportam.
Balvos, Latvijas austrumos, darbojas jauna šokolādes ražotne LaVersa Chocolate. To izveidojuši Aleta Boldāne un Niks Mičs, kuri pēc darba un mācību gadiem ārzemēs atgriezās dzimtajā pusē. Uzņēmums šokolādes ideju sāka īstenot 2025. gada pavasarī, bet saldumus ražo nepilnus pusotru gadu. Šobrīd tas papildinājis ražotni ar jaunām iekārtām, lai varētu sākt eksportu.
Ceļš uz biznesa ideju
Niks ir mācījies par automehāniķi Rēzeknes tehnikumā, pusotru gadu strādājis pie lidmašīnām lidsabiedrībā airBaltic, bet vēlāk devies peļņā uz Nīderlandi, Vāciju un Dāniju. Aleta studēja ainavu arhitektūru Jelgavā, taču studijas nepabeidza. Abi dzīvoja Nīderlandē, kur strādāja dažādos darbos.
Pirms šokolādes viņi izmēģināja vēl trīs idejas: dropšipinga modeli, risinājumu atsauksmju vākšanai un dekorus no kaltētām rozēm. Neviena nesekmējās, un katra paņēma daļu uzkrājumu. Jaunieši to vērtē kā noderīgu pieredzi. Atgriezties Latvijā viņus pamudināja vēlme dzīvot tuvāk ģimenēm.
No virtuves līdz ražotnei
Šokolādes tēma viņu ceļā parādījās vairākkārt. Abi apmeklēja nozares izstādi Amsterdamā un meistarklases Briselē, kur beļģu šokolādes meistars ieteica sākt ar dražejām. Pārcēlušies uz Latviju, viņi sāka strādāt dzīvokļa virtuvē, vēlāk saņēma Altum aizdevumu dražeju iekārtai, izveidoja SIA un nomāja ražotnes telpas. Iekārta Balvos nonāca pagājušā gada jūlijā. Oktobrī uzņēmums tika uzņemts LIAA inkubatorā, bet novembrī sāka darboties e-veikals.
Šopavasar pilsētas centrā atvērta bodīte, kur notiek arī ekskursijas un degustācijas. Septembrī, strādājot ar vienu iekārtu, saražoti rekordlieli 400 kg dražeju. Ar trim iekārtām plānots ražot ap 800 kg mēnesī.
Nākotnes plāni
Uzņēmēji vēlas ražot dražejas arī citu zīmoliem, pirmos eksporta soļus spert Nīderlandē, Somijā un Igaunijā un mērķē uz premium dāvanu segmentu. Zīmols tiks pārdēvēts par Versa Confectionary. Komandai kopš septembra pievienojušies divi darbinieki.
