Dzimtas kotlešu recepte no Tārgales puses: gadu desmitos pārbaudīts ēdiens

Ziņu portāls TVNET publicējis kotlešu recepti no Tārgales puses Latvijā. Izdevums raksta, ka ēdiena gatavošanas veids ir noslīpēts gadu desmitos un esot pieprasīts gan pagājušajā gadsimtā, gan tagad.

Par mammu un omju cepto kotleti bieži saka, ka tā ir gardākā, pufīgākā un sulīgākā. Tomēr, kā norāda izdevums, ne katrs, kam ir šāda dzimtas recepte, to labprāt izpauž citiem. Šoreiz redakcijai tas esot izdevies, un recepte tiek piedāvāta kā autentisks vietējās virtuves paraugs.

No pieejamā materiāla nav redzams, kādas sastāvdaļas un gatavošanas soļi receptē iekļauti. Tos var atrast pilnajā publikācijā TVNET vietnē.