Семейный рецепт котлет из окрестностей Таргале, отточенный десятилетиями

Латвийский новостной портал TVNET опубликовал рецепт котлет из окрестностей Таргале в Латвии. Издание пишет, что способ приготовления отточен десятилетиями и был востребован как в прошлом веке, так и сейчас.

О котлетах, которые готовят мамы и бабушки, часто говорят, что они самые вкусные, пышные и сочные. Однако, как отмечает издание, далеко не каждый обладатель семейного рецепта охотно делится им с другими. На этот раз редакции, по её словам, это удалось, и рецепт представлен как аутентичный образец местной домашней кухни.

Из имеющегося материала не видно, какие ингредиенты и шаги приготовления входят в рецепт. Их можно найти в полной публикации на сайте TVNET.