Halovīna recepte: piena šokolādes cepumi ar maršmalovu zirnekļu tīkliem
Kūku meistare Anna Panna kopā ar saldumu zīmolu “Laima” piedāvā vienkāršu Halovīna recepti: šokolādes cepumus, kurus rotā no maršmaloviem veidoti zirnekļu tīkli.
Latvijas kūku meistare Anna Panna sadarbībā ar saldumu zīmolu “Laima”, kura produkciju ražo uzņēmums SIA “Orkla Latvija”, publiskojusi Halovīna recepti: piena šokolādes cepumus ar maršmalovu zirnekļu tīkliem. Halovīnu jeb Visu svēto dienas priekšvakaru atzīmē 31. oktobrī, un recepte paredzēta gan pieaugušajiem, gan bērniem, jo tās pagatavošana esot vienkārša.
Pēc Annas Pannas teiktā, Halovīns ir piemērots brīdis, lai ēdienu pārvērstu par kaut ko radošu un mazliet baisu, bet gardu. Viņasprāt, šajā laikā bērnus var pieradināt pie domas, ka zirnekļi nav biedējoši un tumsas nav jābaidās.
Sastāvdaļas (12 cepumiem)
- 110 g sviesta
- 200 g brūnā cukura
- 2 olas
- 300 g miltu
- 50 g kakao
- 1½ tējkarotes cepamā pulvera
- 1 tējkarote sodas
- ½ tējkarotes sāls
- 200 g “Laima” piena šokolādes “Lācītis Ķepainītis” ar mandelēm
- 6–8 lieli maršmalovi
Pagatavošana
Sviestu saputo ar cukuru, pievieno olas un iemaisa. Tad pievieno miltus, kakao, cepamo pulveri, sodu un sāli, un masu samaisa. Iemaisa sakapātu šokolādi. Mīklu sadala 12 bumbiņās un 30 minūtes atdzesē ledusskapī. Cep 200 °C temperatūrā 9 minūtes, pēc tam cepumus ļauj pilnībā atdzesēt.
Zirnekļu tīklus veido no maršmaloviem: tos uz pāris minūtēm ieliek siltā krāsnī, līdz kļūst mīksti. Kad masa nedaudz atdzisusi un ar to var droši strādāt, to izstaipa stiepīgos pavedienos un krustu šķērsu pārklāj cepumiem.
