Kolrābji un pastinaki: divas receptes ikdienas galdam
Latvijas ziņu vietne Jauns.lv, atsaucoties uz žurnālu "100 Labi Padomi", piedāvā divas receptes no kolrābjiem un pastinakiem. Tie ir dārzeņi, kurus bieži aizmirst, lai gan no tiem var pagatavot vienkāršus un sātīgus ēdienus.
Latvijas ziņu vietnē Jauns.lv 30. oktobrī publicēts kulinārijas materiāls ar divām receptēm, kurās galvenie produkti ir kolrābji un pastinaki. Materiālu sagatavojusi Ieva Salmane, un tas ir no žurnāla "100 Labi Padomi". Tas domāts lasītājiem, kuri meklē idejas ēdienu gatavošanai no sakņu un kāpostu dzimtas dārzeņiem.
Publikācijā kolrābji un pastinaki raksturoti kā nepelnīti piemirsti dārzeņi. Tomēr no tiem, kā norādīts, iespējams pagatavot vienkāršus, gardus un sātīgus ēdienus, kam nav vajadzīgas sarežģītas metodes.
Divas piedāvātās receptes
Pirmā recepte paredz krāsnī ceptus kolrābjus, kuriem pievieno aromātiskas garšvielas. Otrā recepte ir zeltainas pastinaku pankūkas.
Abus ēdienus materiāla autore iesaka kā piemērotus gan pusdienu, gan vakariņu galdam. Tas nozīmē, ka tos var pasniegt dažādās dienas maltītēs.
Pilns sastāvdaļu saraksts un gatavošanas soļi atrodami pašā recepšu rakstā Jauns.lv sadaļā par māju un dārzu, kur materiāls ir sadalīts vairākās lapās. Pirmā no tām veltīta krāsnī ceptiem kolrābjiem.
