Кольраби и пастернак: два рецепта для повседневного стола
Латвийский новостной сайт Jauns.lv со ссылкой на журнал "100 Labi Padomi" опубликовал два рецепта из кольраби и пастернака. Эти овощи часто забывают, хотя из них можно приготовить простые и сытные блюда.
Латвийский новостной сайт Jauns.lv 30 октября опубликовал кулинарный материал с двумя рецептами, в которых главные ингредиенты — кольраби и пастернак. Материал подготовила Ийева Салмане, он взят из журнала "100 Labi Padomi". Он рассчитан на читателей, которые ищут идеи для блюд из этих овощей.
В публикации кольраби и пастернак названы незаслуженно забытыми овощами. Тем не менее, как сказано в материале, из них можно приготовить простые, вкусные и сытные блюда, не требующие сложных приёмов.
Два предложенных рецепта
Первый рецепт — кольраби, запечённая в духовке с ароматными специями. Второй — золотистые оладьи из пастернака.
Автор рекомендует оба блюда и для обеда, и для ужина, то есть их можно подавать в разные приёмы пищи.
Полный список ингредиентов и шаги приготовления приведены в самой статье с рецептами в разделе Jauns.lv о доме и саде. Материал разбит на несколько страниц, и первая из них посвящена кольраби, запечённой в духовке.
