Nesaldināta dzērveņu sula mazināja zobu aplikuma veidošanos nelielā ASV pētījumā
Čikāgas Ilinoisas Universitātes pētnieki 22 dalībniekiem novēroja, ka tīra dzērveņu sula palēnināja zobu aplikuma atjaunošanos un samazināja baktēriju skābes. Autori uzsver, ka rezultāti ir provizoriski un nepieciešami plašāki pētījumi.
Amerikāņu zinātnieki izpētījuši, kā veikalā nopērkama dzērveņu sula ietekmē bērnu un pieaugušo mutes dobuma baktērijas. Čikāgas Ilinoisas Universitātes pētnieki secināja, ka nesaldināta sula var kavēt zobu aplikuma atjaunošanos un samazināt baktēriju izdalīto skābju daudzumu. Tā raksta Ukrainas ziņu portāls “Unian.net”. Rezultāti gan iegūti nelielā īstermiņa eksperimentā, tāpēc secinājumi ir provizoriski.
Kāpēc pētīja dzērvenes
Dzērvenes parasti iesaka cilvēkiem, kuri bieži slimo ar urīnceļu infekcijām, un tās pieminētas arī saistībā ar sirds un gremošanas veselību. Pētnieki uzskata, ka šīs iedarbības pamatā ir proantocianidīni, dabiskas vielas ar pretiekaisuma īpašībām. Tās kavē baktēriju, piemēram, zarnu nūjiņas, pieķeršanos urīnceļu sieniņām. Līdzīgs mehānisms novērots arī attiecībā uz baktēriju Helicobacter pylori, kas saistīta ar kuņģa slimībām. Bērnu zobārstniecības profesore Kristīne Vu nolēma pārbaudīt, vai tas pats darbojas pret mikroorganismiem uz zobiem.
Kā noritēja eksperiments
Pētījumā piedalījās 14 bērni un astoņi pieaugušie. Vispirms viņiem paņēma nakts laikā uzkrātā zobu aplikuma paraugus, pēc tam sadalīja trīs grupās. Pirmā lietoja 100% dzērveņu sulu, otrā saldinātu dzērveņu dzērienu ar tikai 27% sulas, trešā ūdeni. Dalībnieki vairākas reizes izskaloja muti ar attiecīgo šķidrumu un to norija. Pēc 30 minūtēm ņēma jaunus paraugus.
Cilvēkiem, kuri lietoja tīru sulu, aplikums atjaunojās ievērojami lēnāk. Gan bērniem, gan pieaugušajiem būtiski samazinājās skābju daudzums, kas bojā zobu emalju un veicina kariesu. Vu norādīja, ka iepriekšējos viņas komandas pētījumos līdzīgu efektu neuzrādīja apelsīnu vai ābolu sula.
Piesardzība
Dalībnieku bija maz, un iedarbību vērtēja tikai īstermiņā. Nav zināms, kāds būtu rezultāts, ja sulu vai skalošanu lietotu regulāri ilgāku laiku. Dzērveņu sula ir skāba, tāpēc tās regulāra lietošana nav automātiski droša zobu emaljai. Pētījums nepierāda, ka dzēriens novērš kariesu vai aizstāj ierasto mutes higiēnu.
