Pavāre Kristīne Strode par ceļu uz Latvijas Gada restorānu konditora titulu
Diplomētā pavāre Kristīne Strode ieguvusi titulu "Latvijas Gada restorānu konditors 2026". Intervijā viņa stāsta par pirmo torti bērnībā un pirmo konkursa pieredzi, kurā nokavēja ēdiena iznešanu žūrijai.
/nginx/o/2026/11/02/18013973t1haff7.jpg)
Latvijā par "Latvijas Gada restorānu konditoru 2026" atzīta diplomētā un godalgotā pavāre Kristīne Strode. Par viņas ceļu uz šo titulu stāstīts kulinārijas portālā Receptes.lv, kas pieder ziņu vietnei TVNET; materiāls publicēts 2026. gada 7. novembrī.
No bērnības torti līdz pavāra mācībām
Strodes pirmā izceptā torte tapusi jau bērnībā. Savukārt to, kas ir omlete, viņa uzzinājusi tikai tad, kad sākusi mācīties par pavāri.
Pirmā līdzdalība konkursā
Pirmo reizi piedaloties konkursā, Strodei, pēc viņas pašas vārdiem, bija visi priekšnoteikumi, lai neuzvarētu. Konkursa norises vietā bija gāzes plīts, bet darbā viņa bija trenējusies uz indukcijas plīts un šo atšķirību nebija ņēmusi vērā. Tā rezultātā viņa nokavēja laiku, kad ēdiens bija jānogādā žūrijai.
Viņa norāda, ka neviens, kas nokavē, nekad nav uzvarējis. Pieejamais raksta fragments šajā vietā beidzas, tāpēc turpinājums un tas, kā noslēdzās šis starts, avotā nav minēts.
Raksta virsrakstā izmantots Strodes izteikums par konditora darbu: viņasprāt, zupu izvārīt ir vieglāk nekā izcept vēja kūku.
