Pētījums: pārāk karstas tējas dzeršana saistīta ar lielāku sirds un asinsvadu slimību risku
Zinātniskā žurnālā publicēts pētījums, kurā gandrīz desmit gadus novēroti 486 000 cilvēku, rāda saistību starp verdoši karstas tējas dzeršanu un lielāku sirds un asinsvadu slimību iespējamību. Pētnieki gan uzsver, ka tas nepierāda tiešu cēloņsakarību.
Pētījumā, ko publicējis zinātniskais žurnāls “The Journal of Internal Medicine”, analizēti 486 000 cilvēku dati. Dalībniekus novēroja gandrīz desmit gadus, lai noskaidrotu, kā tējas dzeršanas paradumi saistīti ar sirds un asinsvadu veselību. Par rezultātiem raksta izdevums “Real Simple”. Tie interesē ikvienu, kam tēja ir ikdienas ieradums, jo atklāj, ka nozīme var būt ne tikai tējas veidam, bet arī dzēriena temperatūrai.
Temperatūra
Dalībniekiem, kuri minēja, ka dzer verdoši karstu tēju, sirds un asinsvadu slimību iespējamība bija par 16% lielāka nekā tiem, kas dzēra vēsāku tēju. Pētījums uzrādīja saistību, nevis pierādīja, ka karsta tēja šīs slimības izraisa. Speciālisti iesaka dzērienu ļaut nedaudz atdzesēt, lai varētu to malkot, neapdedzinot muti un kaklu. Tējas aplešana ar karstu ūdeni ir cits jautājums: tas palīdz no lapām izdalīt polifenolus, augu savienojumus ar antioksidatīvām īpašībām.
Stiprums un daudzums
Mērena stipruma tēja bija saistīta ar retākiem sirds un asinsvadu slimību gadījumiem nekā ļoti stipra vai vāja tēja. Taču stiprumu noteica paši dalībnieki, nevis standartizēti mērījumi, tāpēc secināt, ka kāds konkrēts ievilkšanās laiks garantē labāku ietekmi, nevar. Ieteicams ievērot uz iepakojuma norādīto pagatavošanas laiku, jo pārāk ilgi ievilkta tēja kļūst rūgtāka, bet stiprāka garša neliecina par lielāku labumu.
Tējas dzeršana vismaz trīs reizes nedēļā bija saistīta ar par 11% zemāku asinsvadu slimību risku. Viszemākā šo slimību sastopamība bija cilvēkiem, kas dzēra sešas līdz astoņas tases dienā, tomēr pētījums nepierāda, ka tieši daudzums radīja atšķirību. Gan melnā, gan zaļā tēja satur polifenolus. Izteiktāka saistība ar labvēlīgiem rādītājiem bija melnās tējas lietotājiem, taču tas nenozīmē, ka melnā vienmēr ir veselīgāka.
Dzīvesveids
Pētnieki uzsver, ka tējas dzeršana jāvērtē kopā ar citiem paradumiem. Labvēlīgākas tendences bija saistītas arī ar regulārām fiziskām aktivitātēm un nesmēķēšanu. Veselību nosaka kopējais dzīvesveids, nevis viens dzēriens.
