Pētījums: pārmērīga kafijas lietošana var vājināt kaulus, tēja — nostiprināt
10 gadus ilgs pētījums ar gandrīz 10 000 vecāku sieviešu liecina, ka regulāra tējas dzeršana saistīta ar nedaudz augstāku kaulu blīvumu, savukārt liela kafijas daudzuma lietošana — ar zemāku.
Flindersas Universitātes pētnieki Austrālijā atklājuši, ka kafijai un tējai var būt atšķirīga saistība ar kaulu veselību vecāka gadagājuma sievietēm. Žurnālā "Nutrients" publicētajā pētījumā 10 gadu garumā tika vērotas gandrīz 10 000 sieviešu, kas vecākas par 65 gadiem, analizējot dzērienu paradumu saikni ar kaulu minerālo blīvumu — rādītāju, ko izmanto osteoporozes riska novērtēšanai. Osteoporoze skar aptuveni katru trešo sievieti pēc 50 gadu vecuma un ik gadu izraisa miljoniem lūzumu pasaulē.
Dati no ilggadēja pētījuma
Pētnieki izmantoja datus no Osteoporotisko lūzumu pētījuma (Study of Osteoporotic Fractures), kurā atkārtoti tika fiksēti dalībnieču dzeršanas paradumi un ar attēlveidošanas metodēm mērīts kaulu blīvums gūžā un augšstilba kaula kaklā — abi rādītāji cieši saistīti ar lūzumu risku.
Rezultāti parādīja, ka sievietēm, kas dzēra tēju, kopējais gūžas kaulu blīvums bija nedaudz augstāks nekā tām, kas tēju nedzēra. Atšķirība bija neliela, taču statistiski nozīmīga un varētu būt svarīga plašākā mērogā.
Liels kafijas daudzums saistīts ar zemāku blīvumu
Mērenam kafijas patēriņam — apmēram divām līdz trim tasēm dienā — kaitīga ietekme uz kauliem netika konstatēta. Taču sievietēm, kas dzēra vairāk par piecām tasēm dienā, kaulu blīvums bija zemāks. Ietekmi papildus mainīja arī citi faktori — sievietēm ar lielāku alkohola patēriņu kafijas negatīvā ietekme bija izteiktāka, bet tējas ieguvumi bija skaidrāk redzami sievietēm ar aptaukošanos.
Pētījuma līdzautors Ryan Liu skaidro, ka tējā bagātīgi sastopamie katehīni varētu veicināt kaulaudu veidošanos un palēnināt to noārdīšanos, savukārt kofeīns laboratorijas pētījumos traucējis kalcija uzsūkšanos un kaulu vielmaiņu, gan nelielā mērā un ietekmi var mazināt, pievienojot pienu.
Pētnieki uzsver, ka konstatētās atšķirības bija nelielas un nepamato būtiskas ikdienas paradumu izmaiņas. Tomēr, viņuprāt, regulāra tējas dzeršana varētu būt vienkāršs veids, kā atbalstīt kaulu veselību, savukārt ļoti liels kafijas patēriņš, īpaši kopā ar alkoholu, varētu nebūt vēlams.
